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2023-09-02
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好耐无食omakase了, 今晚车车就约左Caca去萤雪试下, 餐厅环境几大, 简约和式嘅装潢, 坐得几舒适!✨️前菜✨️免治鸡肉配明太子免治鸡肉同明太子E种搭配口感丰富几开胃 ✨️英煮八爪鱼柔软嘅质地加上独特嘅风味, 甜甜地几好食 ✨️鲈鱼刺身盐版上有柚子汁, 柚子嘅酸香平衡左鲈鱼嘅鲜美, 令口感更清新 ✨️备长炭烧深海池鱼经备长炭烧烤营造出独特嘅炭烧香气, 令鱼肉风味提升 ✨️紫苏拖罗配梅子酱拖罗刺身搭配紫苏同梅子酱, 刺激味蕾, 层次感相当丰富有惊喜 ✨️烟熏和牛睇得又食得, 独特嘅烟熏风味, 同牛肉好match, 食落口感的嫩滑可口 寿司✨️池鱼味道鲜美, 肉质紧实而爽口, 带点油香✨️粒贝质纤细幼嫩带咬口，味道爽口鲜甜✨️北海道赤胆墨鱼寿司将赤胆同墨鱼嘅鲜味同时解放出嚟, 口感丰富✨️鲛鲽右口鱼鲛鲽鱼爽脆有咬劲带鱼油香, 上面有自己嘅肝, 食落更香更美味✨️烧otoro入口油脂丰厚, 肉质粉嫩口感绵密入口即化✨️葱吞拿鱼腩食落新鲜又肥美, 口感软滑, 配上葱花带出鱼嘅鲜味✨️白海胆 海胆鲍鱼饭白海胆同鲍鱼饭搭配左肝酱, 口感浓郁鲜甜✨️日本米鱼清汤入口啖啖米鱼鲜美, 热辣辣嘅汤汁好暖胃是日甜品
✨️前菜
✨️免治鸡肉配明太子
免治鸡肉同明太子E种搭配口感丰富几开胃
✨️英煮八爪鱼
柔软嘅质地加上独特嘅风味, 甜甜地几好食
✨️鲈鱼刺身
盐版上有柚子汁, 柚子嘅酸香平衡左鲈鱼嘅鲜美, 令口感更清新
✨️备长炭烧深海池鱼
经备长炭烧烤营造出独特嘅炭烧香气, 令鱼肉风味提升
✨️紫苏拖罗配梅子酱
拖罗刺身搭配紫苏同梅子酱, 刺激味蕾, 层次感相当丰富有惊喜
✨️烟熏和牛
睇得又食得, 独特嘅烟熏风味, 同牛肉好match, 食落口感的嫩滑可口
寿司
✨️池鱼
味道鲜美, 肉质紧实而爽口, 带点油香
✨️粒贝
质纤细幼嫩带咬口，味道爽口鲜甜
✨️北海道赤胆墨鱼寿司
将赤胆同墨鱼嘅鲜味同时解放出嚟, 口感丰富
✨️鲛鲽右口鱼
鲛鲽鱼爽脆有咬劲带鱼油香, 上面有自己嘅肝, 食落更香更美味
✨️烧otoro
入口油脂丰厚, 肉质粉嫩口感绵密入口即化
✨️葱吞拿鱼腩
食落新鲜又肥美, 口感软滑, 配上葱花带出鱼嘅鲜味
✨️白海胆 海胆鲍鱼饭
白海胆同鲍鱼饭搭配左肝酱, 口感浓郁鲜甜
✨️日本米鱼清汤
入口啖啖米鱼鲜美, 热辣辣嘅汤汁好暖胃
是日甜品
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