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2024-08-01
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是晚去 AWE 睇 Avantgardey, 以为 11 skies 有野食,去到完全冇店营业。有些焦虑兼原路撒反。途中老婆大胆叫我试丽豪航天城中菜,话有演唱会飞有7折。所以大胆上去试试。上到去环境非常靓又有格调。现场staff被推介夏日鲜果套餐。每位688+10%。由头盘到甜品全部都好好味份份位上精致。食得出厨师心机。头盘金枝缘柳是窝笋丝加虫草花,劲清爽带超香麻油香,柚子鸡丝配搭清新够未。海蜇爽脆味浓。其中我不爱馏链,餐厅人员贴心地帮我换了个螺头鸡汤。好足料。老婆就对馏链汤赞不绝口,又香又滑溜咁话。芒果牛柳肉质松软牛味浓芒果又甜石榴杏片脆鸡,完全未试过咁配搭,有惊喜咕噜肉,外脆内松软但配蜜瓜个人觉得配搭差小小鱼肚浸胜瓜过汤底好正菠罗炒饭,饭炒得够香粒粒分明,吾会一劈劈似泰菜𠮶啲甜品西瓜西米露加榴梿糯米糕。完美句号。老婆饱都要食埋我份糯米糍。上菜速度尚算合理,因为几枱都系一样睇演唱会,比预计迟了些,都刚好赶到去会场。
头盘金枝缘柳是窝笋丝加虫草花,劲清爽带超香麻油香,柚子鸡丝配搭清新够未。海蜇爽脆味浓。
其中我不爱馏链,餐厅人员贴心地帮我换了个螺头鸡汤。好足料。老婆就对馏链汤赞不绝口,又香又滑溜咁话。
芒果牛柳肉质松软牛味浓芒果又甜
石榴杏片脆鸡,完全未试过咁配搭,有惊喜
咕噜肉,外脆内松软但配蜜瓜个人觉得配搭差小小
鱼肚浸胜瓜过汤底好正
菠罗炒饭,饭炒得够香粒粒分明,吾会一劈劈似泰菜𠮶啲
甜品西瓜西米露加榴梿糯米糕。完美句号。老婆饱都要食埋我份糯米糍。
上菜速度尚算合理,因为几枱都系一样睇演唱会,比预计迟了些,都刚好赶到去会场。
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