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2017-12-07
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今晚原本想跟朋友在兰桂芳的泰国食品节，但是原来已经没有了，明明星期日来的时候有，为何会这么快消失? 吃不到街头小食，唯有转去餐厅吃泰国菜吧。最近我们的泰国餐厅应该就是身后的cafe siam，据闻挺不错的，就吃它吧，不用多想。我们都想回味之前去泰国旅行所吃的味道，故主要点了我们泰国吃过的东西。我们下好单后，店员附上虾片及辣酱予我们。别小看辣酱，它可不是普通辣酱，它的工序非常繁复，平日妈妈煮亦花了不少时间，我一吃已知正宗，香脆的虾沾点著辣酱，很滋味。先来碗热腾腾的冬荫虾汤，汤头非常够味，满满的草菇与柠檬香茅香，酸酸辣辣很开胃，蛮出色。配上新鲜的大虾与虾膏一起入口，实在丰富鲜美，爱喝酸辣的我真的爱不释口。马沙文咖哩咖哩风味独具，原汁原味的泰式咖哩，以花生做基底，浓郁细滑，猪肉软嫩鲜甜，非常好咀嚼，香气四溢，薯仔吃起来也很绵密，入口即化，十分下饭。泰式炒金边粉包蛋以微焦的蛋巢包覆，漂亮极致，配料如虾只，豆腐给得不少，金边粉酸酸甜甜的，色香味俱备，朋友无法克制，疯狂地一口接一口吃著。精选拼盘可谓丰富得不得了，有炸虾饼，沙嗲串烧，香兰叶包鸡及脆炸春卷。虾饼一口咬下，实在多料，酥脆的外层，厚实的内
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我们都想回味之前去泰国旅行所吃的味道，故主要点了我们泰国吃过的东西。我们下好单后，店员附上虾片及辣酱予我们。别小看辣酱，它可不是普通辣酱，它的工序非常繁复，平日妈妈煮亦花了不少时间，我一吃已知正宗，香脆的虾沾点著辣酱，很滋味。
冬荫虾汤
$98
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先来碗热腾腾的冬荫虾汤，汤头非常够味，满满的草菇与柠檬香茅香，酸酸辣辣很开胃，蛮出色。配上新鲜的大虾与虾膏一起入口，实在丰富鲜美，爱喝酸辣的我真的爱不释口。
马沙文咖哩
$118
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马沙文咖哩咖哩风味独具，原汁原味的泰式咖哩，以花生做基底，浓郁细滑，猪肉软嫩鲜甜，非常好咀嚼，香气四溢，薯仔吃起来也很绵密，入口即化，十分下饭。
泰式炒金边粉包蛋
$107
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泰式炒金边粉包蛋以微焦的蛋巢包覆，漂亮极致，配料如虾只，豆腐给得不少，金边粉酸酸甜甜的，色香味俱备，朋友无法克制，疯狂地一口接一口吃著。
精选拼盘
$149
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精选拼盘可谓丰富得不得了，有炸虾饼，沙嗲串烧，香兰叶包鸡及脆炸春卷。虾饼一口咬下，实在多料，酥脆的外层，厚实的内里，虾饼弹牙无比。脆炸春卷一点也不油腻，而且空气都弥漫著春卷的香气，芋头，粉丝，木耳等内馅饱满度十足，可口美味。
沙嗲串烧猪肉事先都没有调味，原味烧烤，在我们吃的时候再自行涂上沙嗲酱汁，猪肉保有肉汁之余不会干巴巴的，不错的说。
斑兰叶包鸡是众多小食最出色，腌制过的鸡肉包裹著斑兰叶油炸，香气都渗透鸡肉里。当我们剥开斑兰叶时，里头的大鸡块光看色泽就很想大口咬下去，鸡肉嫩滑得我们一致赞不绝口。
mango mango
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朋友的mango mango杯子挂著牛油果与辣椒，就像cafe siam的标志，也令人热情起来。mango mango以新鲜芒果及芒果汁打成沙冰，那种冰凉的酸甜，浓醇的芒果鲜美一喝就爱上。
香茅斑兰叶特饮
$58
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我的香茅斑兰叶特饮百分百清新之选，一大枝香茅插在特饮里非常突出，香茅味十分显现，清爽提神，带著斑兰叶的清香，不会死甜，喝起来温润舒喉。
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