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2017-12-17
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放假同女朋友食好d，去既系一间说新餐厅 bella shine，位于观塘，以价钱合理同高质食物质素，深得一班朋友推介！上到去，睇到餐厅走既系工业风简约路线，好有外国餐厅感觉，like我地叫左一个猪手，一个意大利饭，女朋友叫既系set，头盘先嚟一个日本清酒生蚝+西班牙风干火腿伴烟熏溏心蛋单单卖相已经有米芝莲餐厅水准！西班牙Parma ham多数加蜜瓜，但加溏心蛋呢个组合出奇地又几配合。清酒生蚝—微微酒香加上生蚝，有新鲜感又鲜味满分💯再嚟一个甘笋姜蓝青口浓汤，甘芛清甜，带有少少姜味，有d似蕃薯糖水味配上手作蒜蓉包，香而脆！嚟到主角德国咸猪手，份量非常大份！实在系外国人份量！典型咸猪手系好咸，但餐厅经过调整后，咸度减少，但皮依旧好似烧肉咁松脆！肉质唔鞋口肉仲好嫩，难得！女朋友既轻煎带子黑松露意大利饭都好唔错，刺身带子略煎香两边，保持内里鲜味，配上比较heavy既意大利饭又有一个平衡点。每一啖都有浓浓既既黑松露味！甜品又系一个呃like既机会，红豆抹茶奶冻浓浓既抹茶味配上红豆，好一个美味既宇治金时，嫌甜既食一啖呍呢拿雪糕中和返就岩岩好喇
上到去，睇到餐厅走既系工业风简约路线，好有外国餐厅感觉，like
我地叫左一个猪手，一个意大利饭，女朋友叫既系set，头盘先嚟一个日本清酒生蚝+西班牙风干火腿伴烟熏溏心蛋单单卖相已经有米芝莲餐厅水准！
西班牙Parma ham多数加蜜瓜，但加溏心蛋呢个组合出奇地又几配合。
清酒日本生蚝。西班牙风干火腿配溏心蛋
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清酒日本生蚝
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甘笋姜蓝青口浓汤
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嚟到主角德国咸猪手，份量非常大份！实在系外国人份量！典型咸猪手系好咸，但餐厅经过调整后，咸度减少，但皮依旧好似烧肉咁松脆！肉质唔鞋口
焗脆德国咸猪手 配蜜糖黑椒烧汁
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女朋友既轻煎带子黑松露意大利饭都好唔错，刺身带子略煎香两边，保持内里鲜味，配上比较heavy既意大利饭又有一个平衡点。每一啖都有浓浓既既黑松露味！
轻煎日本带子黑松露意大利饭
$88
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