影片
更多
2015-11-22
436 浏览
话题店，有人说不明白为何那么多好评有人赞不绝口，一试再试这里到底有甚么魔力？本想小试牛刀，二人只点了三个tapas加一个主菜一般西班牙菜应该还得再食下场吧，但事实却非如此先来一个特式nachos一份nachos，6种食法nachos先本脆口带咸香，没有"硬块"上菜时nachos还是热烫烫－ 蕃茄洋葱榄油，香口清新，带茄香消滞一流－ 牛油果酱，带酸，牛油果味香浓，nachos绝配－ 酸忌廉，口味清新，一次一热冲击感强－ mozzarella 芝士，有点像pizza的感觉，适合配加配其他酱料同食增加烟韧口感－ 墨西哥辣椒jalapeno，辣椒香味浓烈，带中度辣味，辣劲持久但不到喉，个人最爱－ 净食，不建议吧...西班牙招牌特式tapas煎蛋饼包入薯仔片及洋葱新鲜制，某此餐听因为制作复杂，会先大量制作，落单时再加热，那就会有热化石般坚硬的老蛋感觉蛋饼密度高而松软，蛋香特浓，薯仔亦够焾蛋饼咸味适中，推介相对惊喜不大，但味道还是挺不错脆香外层，软滑忌廉意大利饭馅相信佐酒效果会更特出猪手在上枱时已切开且原整，贴心外皮相当香脆松化，一点也不硬可惜肉有点过咸，不宜多吃配上浓汁或芥辣可以略减过咸感觉酸菜
有人赞不绝口，一试再试
这里到底有甚么魔力？
本想小试牛刀，二人只点了三个tapas加一个主菜
一般西班牙菜应该还得再食下场吧，但事实却非如此
特式粟米脆片
$108
24 浏览
0 赞好
0 留言
一份nachos，6种食法
nachos先本脆口带咸香，没有"硬块"
上菜时nachos还是热烫烫
－ 蕃茄洋葱榄油，香口清新，带茄香消滞一流
－ 牛油果酱，带酸，牛油果味香浓，nachos绝配
－ 酸忌廉，口味清新，一次一热冲击感强
－ mozzarella 芝士，有点像pizza的感觉，适合配加配其他酱料同食增加烟韧口感
－ 墨西哥辣椒jalapeno，辣椒香味浓烈，带中度辣味，辣劲持久但不到喉，个人最爱
－ 净食，不建议吧...
传统西班牙奄列
$68
22 浏览
0 赞好
0 留言
12 浏览
0 赞好
0 留言
煎蛋饼包入薯仔片及洋葱
新鲜制，某此餐听因为制作复杂，会先大量制作，落单时再加热，那就会有热化石般坚硬的老蛋感觉
蛋饼密度高而松软，蛋香特浓，薯仔亦够焾
蛋饼咸味适中，推介
番茄芝士意大利饭球
$68
38 浏览
0 赞好
0 留言
脆香外层，软滑忌廉意大利饭馅
相信佐酒效果会更特出
香脆咸猪手
$218
21 浏览
0 赞好
0 留言
外皮相当香脆松化，一点也不硬
可惜肉有点过咸，不宜多吃
配上浓汁或芥辣可以略减过咸感觉
酸菜亦略嫌味道过浓
基本上除了一个"咸"字外，其他也是满分
时实胜于雄辩，不相信的人就用自己舌头来判断吧
张贴
