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2014-04-26
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下大雨的天，来到公司附近的barg吃午餐。barg走如Sun Palace的高档楼上餐厅路线，场地未如后者华丽，价钱也较经济一点点。由于近期大出血，还是「悭得一蚊得一蚊」为上策。每个套餐包括沙拉、是日餐汤、主菜和饮料，怕Carbonna太腻滞的我最终选了Fettuccine with US Blue Mussels in Tomato Sauce ($92)。店员同时端上沙拉和餐包。餐包共有四款，小妹随意拿起黑芝麻包，发现包子是冷冰冰的，饱迷如我也不禁有点失望。也许是包子不热的原故，饱芯是偏干身且密度很高，黑芝麻有其色而无其味，略有只属装饰之嫌。沙拉分量很多，但奇怪是青瓜形状巨大，既不能一整件放入口，又因它本身坚硬的外型而不得不用点力在碟子上分切，弄得真狼狈，什么金融才俊都要被吓走，还谈什么山鸡变凤凰。是日餐汤是Minestrone，汤中的杂菜已被打烂，蔬菜的原味浓郁，水准不逊。同事的Carbonara 先被送上，样子对版，据说味道也不错。小妹的Fettuccine with US Blue Mussels in Tomato Sauce 份量看起来真多，但其实意粉底的4只蓝青口占了不
下大雨的天，来到公司附近的barg吃午餐。
barg走如Sun Palace的高档楼上餐厅路线，场地未如后者华丽，价钱也较经济一点点。
由于近期大出血，还是「悭得一蚊得一蚊」为上策。每个套餐包括沙拉、是日餐汤、主菜和饮料，怕Carbonna太腻滞的我最终选了Fettuccine with US Blue Mussels in Tomato Sauce ($92)。店员同时端上沙拉和餐包。
餐包共有四款，小妹随意拿起黑芝麻包，发现包子是冷冰冰的，饱迷如我也不禁有点失望。也许是包子不热的原故，饱芯是偏干身且密度很高，黑芝麻有其色而无其味，略有只属装饰之嫌。
沙拉分量很多，但奇怪是青瓜形状巨大，既不能一整件放入口，又因它本身坚硬的外型而不得不用点力在碟子上分切，弄得真狼狈，什么金融才俊都要被吓走，还谈什么山鸡变凤凰。
是日餐汤是Minestrone，汤中的杂菜已被打烂，蔬菜的原味浓郁，水准不逊。
同事的Carbonara 先被送上，样子对版，据说味道也不错。
小妹的Fettuccine with US Blue Mussels in Tomato Sauce 份量看起来真多，但其实意粉底的4只蓝青口占了不少空间，不过在下的胃纳大概也没空间吃更多吧。意粉口感谈不上Al Dente，但也不算太软身；酱汁味道调得不错，茄味浓又有蒜香，甜度适中；4只青口中有两只口还未被煮透，口感似暖生蚝，带阵阵腥味，惊吓度达5**。咖啡配热奶上台，诚意可嘉。咖啡酸度一般，味道稀薄，而热奶也欠香滑。
虽然不知道扒类会不会更出色，但不论食物质素、服务、环境，这里比显被Sun Palace比下去，相信个人不会推介此处给任何朋友。说到尾，铜锣湾餐厅多的是，一次失准很容易让人想：如明知是伏，为何还要自动献身？
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