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2014-11-06
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在港大放工，做野做到攰当然不会亏待自己的胃！深知西区美食多，由港大出发步行15分钟寻获萍姐泰国菜虽然上OPENRICE见不少饭友评说服务态度奇差，但仍阻不到我们要一试之心。一连去了两晚，态度比想像中好（我大约知道态度差的源头是谁人⋯），当中有日可能少客人关系所以态度不错。两晚食了很多，但令我们回味的有两道，是我们的泰国菜史上的第一位1) 沙津系呢间泰菜的汁都十分美味！沙津系的汁正宗，辣但好好食，令人又爱又恨⋯最后顶唔顺叫左饮品识食之人不要错过！2) 烧侧鱼真心不得了，好好食！见饭友讲汁好食，但我地就话就算唔要汁都好好食！牵开烧至脆身的鱼皮，露出雪白鱼肉，不沾任何汁料下食，惊为天人！看似是没有味道，但入口是香浓的香料味！每一口都似是将鱼肉连香料一同食用⋯明明只是把鱼肉放入口！最最后把鱼肉吃光，以为是尾声，但原来还有后继！就是把鱼骨翻开，内在有棵吸收了精华的生菜放入口⋯不得之了！！！这生菜充满了鱼的鲜＆香料的香！！！好啦～以上形容好像有点夸张不过是真的最后一句：食物及服务质素要同样地好少算一流，希望萍姐泰国菜可以成为一流食店
深知西区美食多，由港大出发步行15分钟寻获萍姐泰国菜
虽然上OPENRICE见不少饭友评说服务态度奇差，但仍阻不到我们要一试之心。
一连去了两晚，态度比想像中好（我大约知道态度差的源头是谁人⋯），当中有日可能少客人关系所以态度不错。
两晚食了很多，但令我们回味的有两道，是我们的泰国菜史上的第一位
1) 沙津系
呢间泰菜的汁都十分美味！
沙津系的汁正宗，辣但好好食，令人又爱又恨⋯最后顶唔顺叫左饮品
识食之人不要错过！
2) 烧侧鱼
真心不得了，好好食！
见饭友讲汁好食，但我地就话就算唔要汁都好好食！
牵开烧至脆身的鱼皮，露出雪白鱼肉，不沾任何汁料下食，惊为天人！
看似是没有味道，但入口是香浓的香料味！每一口都似是将鱼肉连香料一同食用⋯明明只是把鱼肉放入口！
最最后把鱼肉吃光，以为是尾声，但原来还有后继！
就是把鱼骨翻开，内在有棵吸收了精华的生菜
放入口⋯不得之了！！！这生菜充满了鱼的鲜＆香料的香！！！
好啦～以上形容好像有点夸张不过是真的最后一句：食物及服务质素要同样地好少算一流，希望萍姐泰国菜可以成为一流食店
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