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2006-08-21
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我與朋友今晚到這間餐廳晚飯慶祝我的生日,我們都是第一次幫襯, 但驚"起"真是一浪接一浪.先談食物.我們三人都叫了套餐,頭盤是玫瑰蝦, 螺和蠔,質素尚算可以(比起後來發生的事而言). 另叫的無花果沙律也可以, 風乾火腿則是全晚最佳的食物.隨後的驚"起"包括1)我們三人都叫了牛膝作主菜,但後來我們被告之牛膝已售罄,但當時只是上晚上七時.餐廳建議以牛尾代替牛膝, 我的兩個朋友都接受了,我轉了另一個套餐的主菜鴨腿沙律.結果是,牛尾無甚肉食, 而鴨腿則味如臘鴨,沙律則不如大家樂貨色;(2) 朋友叫了Creme Brulee 及Chocolate Pudding作甜品. 餐牌明明寫著Chocolate Pudding材料包括fine flour,於是我們都為是有點蛋糕質地的pudding,但最後卻是介乎啫喱和雪糕之間的物體;Creme Brulee則是冷盤;但全晚最令人驚"起"甚至彈起的卻是服務, 簡直嘆為觀止1)侍應嘗試收掉我未飲完的酒,及朋友未吃完的麵包,最後遭我們勸止;(2)侍應在上湯和飲品時,皆將我與朋友的湯/飲品掉亂;(3)我叫了凍檸茶走糖, 朋友叫了熱奶茶和熱檸茶, 最後待應為我的凍檸
先談食物.我們三人都叫了套餐,頭盤是玫瑰蝦, 螺和蠔,質素尚算可以(比起後來發生的事而言). 另叫的無花果沙律也可以, 風乾火腿則是全晚最佳的食物.
隨後的驚"起"包括:
(1)我們三人都叫了牛膝作主菜,但後來我們被告之牛膝已售罄,但當時只是上晚上七時.餐廳建議以牛尾代替牛膝, 我的兩個朋友都接受了,我轉了另一個套餐的主菜鴨腿沙律.結果是,牛尾無甚肉食, 而鴨腿則味如臘鴨,沙律則不如大家樂貨色;
(2) 朋友叫了Creme Brulee 及Chocolate Pudding作甜品. 餐牌明明寫著Chocolate Pudding材料包括fine flour,於是我們都為是有點蛋糕質地的pudding,但最後卻是介乎啫喱和雪糕之間的物體;Creme Brulee則是冷盤;
但全晚最令人驚"起"甚至彈起的卻是服務, 簡直嘆為觀止:
(1)侍應嘗試收掉我未飲完的酒,及朋友未吃完的麵包,最後遭我們勸止;
(2)侍應在上湯和飲品時,皆將我與朋友的湯/飲品掉亂;
(3)我叫了凍檸茶走糖, 朋友叫了熱奶茶和熱檸茶, 最後待應為我的凍檸茶上了糖漿,反而沒有為朋友上糖盅;
(4)當我拿著相機舉手(其實想請侍應替我們拍照時),侍應竟為我們埋單;
今晚的'驚"歷實在難忘,我們歸結的經驗是, 生日不要試新野!
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