秀拉麵 (已結業)

日本潮流服饰品牌Mastermind与秀拉面合作，早前推出了「骷髅头拉面」，每日限卖一百碗，在香港只卖三日。坦白讲，其实瓜瓜是为了那只碗才去吃的，就现场所见，有不少朋友在店门外排队，看来相当受欢迎。这碗面的特别之处有几项，第一是沾面吃法，汤与面分开，客人需要将面沾上特制的汤来吃，而且由日本总店的社长亲自来港为客人烹调；第二是盛器，盛汤的那只拉面碗是参照品牌的Logo来造，汤碗背面是骷髅头3D造型，每位顾客还会获赠一只作纪念；第三是贵，每碗盛惠680大元。此价位相当于一顿精美自助餐的价钱了，真的很好味吗？坦白讲，面身软硬度刚刚好，汤也造得很特别，味道清而不腻，而且温度保持在室温，端到客人面前时即能入口。最令人惊奇的是，汤的Aftertaste很强，味道在口腔内久久不散，不知是否下了松露油和白髪葱的关系。虽则很好吃，但若不计算那只赠送的拉面碗，个人认为要花6至7倍价钱去吃并不太过值得了。&&&&&&&&