影片
更多
2012-10-19
13 浏览
第一次来 Passion by Gérard Dubois 的时候是星期六，人客太多，水泄不通，有点儿扫兴。今天星期五放假再来，早上十时到达，终于可以真真正正体验悠闲的法式情怀，坐下来一边看报纸，一边慢慢享受 Lemon Chocolate Cup Cake 与 Chocolat Chaud【浓情朱古力】，那法式特浓朱古力 Chocolat Chaud 实在太美味了，一杯干了还心思思想再要，难得这种环境这种心情，给自己放任一次，就这一次吧！买了第二杯 Chocolat Chaud，那朱古力的香浓，热暖窝心，温馨甜蜜的感觉，燃亮了写意的一天！Lemon Chocolate Cup Cake HK$24 先吃上半部的奶油，有淡淡的柠檬酸味，少许甜，比普通奶油硬一点，但依然很滑。下半部是朱古力蛋糕，很浓的 Dark Chocolate 味，落足朱古力材料，很甜很香，一个已经很饱很满足！ Chocolat Chaud HK$30 细细杯的，两口可以饮完，即叫即煮，极浓极香极美味，还要趁热饮，否则朱古力凝固了便失去原有的味道，这经典之作，在香港只此一家，实在很难得。不过要特别提一提的是，这 C
Lemon Chocolate Cup Cake HK$24 先吃上半部的奶油，有淡淡的柠檬酸味，少许甜，比普通奶油硬一点，但依然很滑。下半部是朱古力蛋糕，很浓的 Dark Chocolate 味，落足朱古力材料，很甜很香，一个已经很饱很满足！
Chocolat Chaud HK$30 细细杯的，两口可以饮完，即叫即煮，极浓极香极美味，还要趁热饮，否则朱古力凝固了便失去原有的味道，这经典之作，在香港只此一家，实在很难得。不过要特别提一提的是，这 Chocolat Chaud 乃忠于原来的欧洲风格，味道是偏甜偏浓的，可能有些香港人接受不了。饮完香浓的朱古力，再吃一颗鲜味的 Raspberry，清新可口，完美的组合！
这一份是妈妈的，热咖啡加苹果酥，有型有款的早餐！
Coffee HK$30 热辣辣很香很浓的咖啡，配一小块香脆的杏仁瓜子饼，很醒神的早餐选择。糖与奶可以自己调配，自助式的，适随尊便。
杏仁瓜子饼很香很脆，可以点缀咖啡的苦涩。
Chaussons aux Pommes HK$22
法式苹果酥非常香脆松化，吃得出是超新鲜的，妈妈本来说一人一半，但由于实在太好味，所以最后她全个吃下，还要是罕有地超快的全个吃下，可想而知是真的很好味！
餐店播着轻松写意的音乐，很有欧洲风味，这个时段来是最完美的！客人不多，店员的服务也好，绝对是理想中的悠闲咖啡室！
付钱可以用八达通，非常方便，随心所欲，这也是我频频加饮加吃的原因之一！两杯 Chocolat Chaud，一杯热咖啡，一个 Lemon Chocolate Cup Cake，一个法式苹果酥，二人份量，总共 HK$136，这种环境，这种质数，这种服务，真的一点也不贵啊！唯一美中不足的是，落地玻璃窗外的风景，是个工程进行中的地盘，街上来来往往的，是湾仔旧区的老街方，这方面的感觉未免有点不太【巴黎】，所以我唯有要尽量 Focus 专注自己的视线在店内范围，尽量不望出街外！
早上的面包款色不是太多，要等它慢慢续一出炉。
这店子是很成功的，做得非常之好，希望能维持下去，甚至可以愈来愈多分店！
张贴
