文記粉麵茶餐廳 (已結業)

由于住港岛区的关系，很少机会可以去到慈云山，加上此店的位置并非港铁可以直达，所以帮衬的机会更加寥寥无几。不过，每年入冬定必想起佢嘅镇店之宝……煲仔饭！无错系佢吸引我上山下海，千里迢迢地去食煲仔饭。讲到至爱当然系啫啫田鸡饭，本身我系田鸡爱好者，贪其肉质嫩滑又唔肥腻，加上用煲仔形式上菜，一来令田鸡肉熟透，食用比较安全衞生。二来煲内的酱汁使田鸡肉较易入味。此店的田鸡煲仔饭特别之处系将D𩠌加入洋葱、青椒炒香先放入煲，所以底下嘅饭吸收唔少酱汁，非常美味。食用时，不需要再加入豉油已经非常够味。田鸡真系啖啖肉，好足料窝蛋滑牛饭也做得十分出色，牛肉新鲜嫩滑，份量十足，将只蛋捞匀加入饭底，非常夹配。捞匀豉油同蛋后，窝蛋滑牛饭同样色、香、味俱全唔好以为咁大阵仗会收得好贵，其实价钱好大众化，物超所值。