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2024-07-27
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餐厅装潢有格调、环境舒服，适合三五知己聚餐无论食物定服务都好满意老细仲好细心分享食蚝既技巧我地由比较淡味既Saldanha Bay 开始食，生蚝十分新鲜肥美😋！Saldanha Bay (South Africa) $50 蚝味较为淡口，肉质软滑。Irish Was (Ireland) $53蚝肉味鲜甜，海水味较淡，肉质饱满，我最中意款😍！Castle Black (France) $57 带有金属味，海水都相当浓郁，肉质软清饱满。Gillardeau (France) $64 味道特别细腻、层次丰富。肉质肥厚鲜味，口感爽脆鲜甜且结实有弹性，海水味重。👍招牌蚝汤 $98超推介呢款汤😍！鲜蚝汤有粒粒蚝肉，质地十分浓稠，口感饱满。蚝既鲜味浓厚，加埋面包粒，口感层次提升。👍蟹肉芝士酿蘑菇 $128蘑菇口感软腍Juicy，酿满鲜甜既蟹肉再加上半溶芝士，味道香浓但又唔会抢去食物本身味道，好食！烤牛骨髓配蒜蓉包 $218牛骨髓营养价值好高而且比较少见！拌蒜蓉多士食，油脂满溢，油香令香脆既蒜蓉多士升华到令另一个层次！烟肉蛋汁宽扁意粉 $168手工扁意粉口感烟韧弹牙，意粉挂满忌廉汁，十分creamy，
无论食物定服务都好满意
老细仲好细心分享食蚝既技巧
我地由比较淡味既Saldanha Bay 开始食，生蚝十分新鲜肥美😋！
Saldanha Bay (South Africa) $50
蚝味较为淡口，肉质软滑。
Irish Was (Ireland) $53
蚝肉味鲜甜，海水味较淡，肉质饱满，我最中意款😍！
Castle Black (France) $57
带有金属味，海水都相当浓郁，肉质软清饱满。
Gillardeau (France) $64
味道特别细腻、层次丰富。肉质肥厚鲜味，口感爽脆鲜甜且结实有弹性，海水味重。
👍招牌蚝汤 $98
超推介呢款汤😍！鲜蚝汤有粒粒蚝肉，质地十分浓稠，口感饱满。蚝既鲜味浓厚，加埋面包粒，口感层次提升。
👍蟹肉芝士酿蘑菇 $128
蘑菇口感软腍Juicy，酿满鲜甜既蟹肉再加上半溶芝士，味道香浓但又唔会抢去食物本身味道，好食！
烤牛骨髓配蒜蓉包 $218
牛骨髓营养价值好高而且比较少见！拌蒜蓉多士食，油脂满溢，油香令香脆既蒜蓉多士升华到令另一个层次！
烟肉蛋汁宽扁意粉 $168
手工扁意粉口感烟韧弹牙，意粉挂满忌廉汁，十分creamy，浓稠香滑，但食落又唔会觉得腻。加埋烟肉粒更是咸香滋味。
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