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2018-03-21
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适逢有朋友一直推荐呢间日本菜还掂今日放假黎铜锣湾呢头一于拉埋喺附近返工既朋友一齐食个lunch先！间餐厅环境主要以木装修为主感觉上处身于日本地道居酒屋咁而且Bar枱上高挂满木制餐牌墙壁木架摆放左一排排日本唔同款式既酒品个气氛格局宁舍有feel！Lunch Set 既选择都几多款式除左主食亦有前菜, 味噌汤同甜品系定食既必然配搭竹串银鳕鱼烧定食呢个定食包含左几款野食有主角银鳕鱼、盐烧手羽先、芥末松板猪、翠玉瓜、秋葵同埋一口甜薯望落都几丰富啲烧物唔会话烧得过㶶银鳕鱼烧得刚刚好而且锁住鱼肉水份食落唔会话好干身盐烧手羽先外脆内软外表烧得香脆之余亦锁住鸡肉本身既肉汁而芥末松板猪本身采用部位脂肪比例较多食落几嫩滑配合芥末一齐食口感味道亦几特别烧秋葵同翠玉瓜带点微微既盐香食落亦唔会话干哂水一口甜薯带有微微香甜食落粉粉的几有口感极上鳗鱼丼饭鳗鱼饭系小弟既至爱望到呢个鳗鱼饭系配上原条大鳗鱼仲要同手臂差唔多长上枱𠮶刻即刻心心眼！除左视觉享受之外味道还很不错烧既时间刚刚好唔会话过㶶肥美之余亦锁住左鳗鱼既肉汁啖啖鱼肉一级捧！
还掂今日放假黎铜锣湾呢头
一于拉埋喺附近返工既朋友一齐食个lunch先！
间餐厅环境主要以木装修为主
感觉上处身于日本地道居酒屋咁
而且Bar枱上高挂满木制餐牌
墙壁木架摆放左一排排日本唔同款式既酒品
个气氛格局宁舍有feel！
Lunch Set 既选择都几多款式
除左主食亦有前菜, 味噌汤同甜品
系定食既必然配搭
前菜沙律小食味噌汤
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竹串银鳕鱼烧定食
呢个定食包含左几款野食
有主角银鳕鱼、盐烧手羽先、芥末松板猪、翠玉瓜、秋葵同埋一口甜薯
望落都几丰富
啲烧物唔会话烧得过㶶
银鳕鱼烧得刚刚好而且锁住鱼肉水份
食落唔会话好干身
盐烧手羽先外脆内软
外表烧得香脆之余亦锁住鸡肉本身既肉汁
而芥末松板猪本身采用部位脂肪比例较多
食落几嫩滑
配合芥末一齐食口感味道亦几特别
烧秋葵同翠玉瓜带点微微既盐香
食落亦唔会话干哂水
一口甜薯带有微微香甜
食落粉粉的几有口感
竹串银鳕鱼烧定食
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极上鳗鱼丼饭
鳗鱼饭系小弟既至爱
望到呢个鳗鱼饭系配上原条大鳗鱼
仲要同手臂差唔多长
上枱𠮶刻即刻心心眼！
除左视觉享受之外
味道还很不错
烧既时间刚刚好唔会话过㶶
肥美之余亦锁住左鳗鱼既肉汁
啖啖鱼肉一级捧！
极上鳗鱼丼饭
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