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2017-06-06
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这天和男朋友在铜锣湾逛街，逛得有点累了，想找个地方休息和吃点小食。于是我㫓来到了著名的居酒屋南蛮亭来。店内环境幽暗宁静，很适合谈天。我们点了很多食物，包括：新鲜菜条，烧羊皮串，烧牛肋肉，鸡肉酿冬菇，大葱猪腩串，烧大肠，南蛮炸鸡，明太子烧饭团，和一杯烧酎鸡尾酒。新鲜菜条我们点菜前店员送来的，原本以为是免费但埋单时才知道要$22。椰菜、青瓜条和红萝卜条新鲜爽口，沾面豉酱吃令其增加了甜甜咸咸的味道。烧牛肋肉牛肉烧得半生熟，加了烧汁所以味道更香浓，有少许蒜头味令牛肉味更突出。鸡肉酿冬菇冬菇滑溜，不会干。鸡是免治鸡肉，但没什么味道。沾了面豉酱可以增加味道。大葱猪腩串猪腩肉很香，脂肪的部分烧得有点香脆，大葱爽口。烧大肠表皮烧很香脆，内里保持弹牙，口感很有层次感，有内脏浓郁的香味但没有腥味。烧羊皮串口感弹牙，羊肉味香浓而不膻，皮下脂肪油而不腻，烧的时候加了七味粉所以有点香辣的味道。南蛮炸鸡鸡炸得外脆内软，鸡肉很JUICY，酱汁酸酸甜甜的，令人胃口大开。明太子烧饭团饭团表面烧得很香脆，不过不太能吃到明太子的味道，整体烧得有点太干了。烧酎鸡尾酒我们点了菠萝味的，酒味较淡，菠萝味香甜，酒量不太好的朋友们也
店内环境幽暗宁静，很适合谈天。
我们点了很多食物，包括：新鲜菜条，烧羊皮串，烧牛肋肉，鸡肉酿冬菇，大葱猪腩串，烧大肠，南蛮炸鸡，明太子烧饭团，和一杯烧酎鸡尾酒。
新鲜菜条
我们点菜前店员送来的，原本以为是免费但埋单时才知道要$22。椰菜、青瓜条和红萝卜条新鲜爽口，沾面豉酱吃令其增加了甜甜咸咸的味道。
烧牛肋肉
牛肉烧得半生熟，加了烧汁所以味道更香浓，有少许蒜头味令牛肉味更突出。
鸡肉酿冬菇
冬菇滑溜，不会干。鸡是免治鸡肉，但没什么味道。沾了面豉酱可以增加味道。
大葱猪腩串
猪腩肉很香，脂肪的部分烧得有点香脆，大葱爽口。
烧大肠
表皮烧很香脆，内里保持弹牙，口感很有层次感，有内脏浓郁的香味但没有腥味。
烧羊皮串
口感弹牙，羊肉味香浓而不膻，皮下脂肪油而不腻，烧的时候加了七味粉所以有点香辣的味道。
南蛮炸鸡
鸡炸得外脆内软，鸡肉很JUICY，酱汁酸酸甜甜的，令人胃口大开。
明太子烧饭团
饭团表面烧得很香脆，不过不太能吃到明太子的味道，整体烧得有点太干了。
烧酎鸡尾酒
我们点了菠萝味的，酒味较淡，菠萝味香甜，酒量不太好的朋友们也能一试的鸡尾酒。
豆腐雪糕
送的雪糕，豆腐味香浓，冰凉的感觉为串烧餐作为一个美好的总结。
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