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2021-11-18
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相信好多香港人喺无得返乡下(日本)呢段日子,个个都想揾到一间可以畀你如置身于日本嘅料理店。好庆幸,今日揾到一间,喺梦之丼用餐嘅2个小时,无论系食物、餐具器皿、服务,甚至乎厕所都有返咗去日本既感觉。食物方面叫咗一个梦之丼,一个花锦鱼生丼,两个招牌菜-矶烧帆立贝、柔煮鲍鱼,同埋两份刺身。呢度既丼饭系用咗酱油调味,唔单止色水吸引仲要味道好配鱼生一齐食。再讲多啲呢道梦之丼所用既鱼生,除咗有大大粒带子,珍宝size既虾,仲有三文鱼子、吞拿鱼、蟹肉,真系你想要嘅都有,不愧为梦幻之丼。另外两个煮物都好好味,食既时候感受到厨师制作时嘅心思,好似鲍鱼,竟然煮到一咬就溶化嘅口感。除咗食物,呢度既工作人员都非常专业,服务到位,例如我哋个份矶烧帆立贝等咗一段时间,未开口追,侍应已经主动帮我哋跟进。Overall呢间餐厅系方方面面都比到喺日本食饭嘅感受。
食物方面叫咗一个梦之丼,一个花锦鱼生丼,两个招牌菜-矶烧帆立贝、柔煮鲍鱼,同埋两份刺身。呢度既丼饭系用咗酱油调味,唔单止色水吸引仲要味道好配鱼生一齐食。再讲多啲呢道梦之丼所用既鱼生,除咗有大大粒带子,珍宝size既虾,仲有三文鱼子、吞拿鱼、蟹肉,真系你想要嘅都有,不愧为梦幻之丼。
另外两个煮物都好好味,食既时候感受到厨师制作时嘅心思,好似鲍鱼,竟然煮到一咬就溶化嘅口感。除咗食物,呢度既工作人员都非常专业,服务到位,例如我哋个份矶烧帆立贝等咗一段时间,未开口追,侍应已经主动帮我哋跟进。Overall呢间餐厅系方方面面都比到喺日本食饭嘅感受。
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