岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

岩盐日本料理系铜锣湾嘅一间超有名嘅日本餐厅，食材新鲜又高级，厨师手艺都好威，最近我就去咗试佢哋嘅烧安格斯牛扒同埋赤烧三文鱼饭。咁啦，烧安格斯牛扒好juicy好滑，每一口都够肉味又有炭烧香气，超适合肉食爱好者。啱啱啲仲嚟紧嘅天气，面豉汤同沙律就啱啱好好，面豉汤清爽解腻，沙律爽口又健康，真系好搭牛扒口感。腌菜个酸甜味道，加埋啲咸味，令到定食更加丰富。整餐饭真系好平衡，唔会腻又唔会太重。跟住，赤烧三文鱼饭亦都好出色。三文鱼肉质好嫩，酱汁味道浓郁，又唔会太咸。饭粒都好软身，加埋啲蔬菜同三文鱼，味道好好，令人开心。全餐真系好好食，令我想再嚟一次！真系超值得推介嘅。食物好味，环境舒服，真系一个好选择。如果你钟意日本料理，岩盐绝对值得一试！