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2023-08-08
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位于铜锣湾嘅「本延锅物」，主打一人一锅和牛关东风Shabu Shabu同Sukiyaki☺️价钱由$328起😉同朋友拣咗两款牛，分别系本延特选黑毛和牛同黑毛和牛肉眼A5🥩A5黑毛和牛口感软绵绵，味道温和，和牛油花分布十分均匀，好似大理石咁靓嘅油花分布，完美霜降，肉质鲜嫩🥰饱满多汁，入口即融，超高品质☺️☺️特选黑毛和牛油脂比A5少，但同样呈现霜降状态，肉味非常浓郁，肉质鲜嫩富有弹性，好juicy☺️非常有质素！两款和牛各有特色，后者肉浓肉香取胜，前者油香取胜！两款我都万分喜爱🥰加上寿喜烧汁，呢到嘅寿喜烧无市面咁甜，咸甜夹杂一啲都唔怕腻！而且餐厅系加汤而唔系加水，唔怕汤头变淡～🥹套餐仲包麻酱沙律🥗杂菜🥬葱段、豆腐、冬菇🍄金菇、芋丝、蟹柳🦀日本生鸡蛋等等🥚同一碗日本饭，仲可以升级转稻庭乌冬～！😍十分丰富，配菜都十分新鲜清爽，可以中和和牛嘅油腻感☺️乌冬烟烟韧韧，好挂汤，吸收晒寿喜烧汤底嘅精华🤤食完主菜餐厅仲会提供抹茶蕨饼，甘中带涩嘅抹茶粉配上爽甜弹牙嘅蕨饼，100分💯我地仲加咗$28转配一份菠萝雪芭，清清味蕾解腻，清新甘甜，真系完美ending🥰
A5黑毛和牛口感软绵绵，味道温和，和牛油花分布十分均匀，好似大理石咁靓嘅油花分布，完美霜降，肉质鲜嫩🥰饱满多汁，入口即融，超高品质☺️☺️
特选黑毛和牛油脂比A5少，但同样呈现霜降状态，肉味非常浓郁，肉质鲜嫩富有弹性，好juicy☺️非常有质素！
两款和牛各有特色，后者肉浓肉香取胜，前者油香取胜！两款我都万分喜爱🥰加上寿喜烧汁，呢到嘅寿喜烧无市面咁甜，咸甜夹杂一啲都唔怕腻！而且餐厅系加汤而唔系加水，唔怕汤头变淡～🥹
套餐仲包麻酱沙律🥗杂菜🥬葱段、豆腐、冬菇🍄金菇、芋丝、蟹柳🦀日本生鸡蛋等等🥚同一碗日本饭，仲可以升级转稻庭乌冬～！😍十分丰富，配菜都十分新鲜清爽，可以中和和牛嘅油腻感☺️乌冬烟烟韧韧，好挂汤，吸收晒寿喜烧汤底嘅精华🤤
食完主菜餐厅仲会提供抹茶蕨饼，甘中带涩嘅抹茶粉配上爽甜弹牙嘅蕨饼，100分💯我地仲加咗$28转配一份菠萝雪芭，清清味蕾解腻，清新甘甜，真系完美ending🥰
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