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2022-01-19
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꧁𝗛𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮💛꧂ #黄店推介高度推荐的居酒屋！日本人主理 将日本情怀带到香港装修好有地道旧式居酒屋feel 尤其是tatami的位置 超和式！订枱时可以注明要求以便安排 (可是我没有🥲后知后觉表表姐)幸运的话还可以欣赏店长自弹自唱呢(但店长已经番日本了🥺)食物种类非常多 样样都想试 今次只试了几味 但全部都好有水准所以已有回访的打算！☽ 前菜 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎一坐低就有一小束凉拌素面作前菜醋汁带淡淡紫苏叶味 仲有秋葵薄片作伴秋葵切得非常薄 所以潺液存在感不高 平时好怕秋葵的我都勉强接受到☽ 生蚝酢物 $𝟡𝟠 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎三只肥美鲜甜的生蚝😋😋😋好抵！醋汁有画龙点睛之效!! 提鲜又僻腥!!下面嘅海带都好食哈哈☽ 芝士鱿鱼酒盗 $𝟠𝟘 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎ 好似系第一次食酒盗呢哈哈 试过就知为何叫酒盗 酒盗一般是盐渍鱼内脏 咸鲜味非常重 𝗛𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮的酒盗仲加入了仲粒粒鱿鱼 再加上味浓的芝士真的超下酒可惜当日肠胃不太舒服就没有点酒☽ 烧开边花鱼 $𝟠𝟝 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎香港的日式餐厅较常见的烧鱼一般是鲭鱼、银雪鱼、三文鱼但在𝗵𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮你会找到其他较特别的鱼料理被menu上的图片吸引到了 所以就点了
꧁𝗛𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮💛꧂ #黄店推介
高度推荐的居酒屋！
日本人主理 将日本情怀带到香港
装修好有地道旧式居酒屋feel
尤其是tatami的位置 超和式！
订枱时可以注明要求以便安排
(可是我没有🥲后知后觉表表姐)
幸运的话还可以欣赏店长自弹自唱呢
(但店长已经番日本了🥺)
食物种类非常多 样样都想试
今次只试了几味 但全部都好有水准
所以已有回访的打算！
☽ 前菜 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
前菜
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一坐低就有一小束凉拌素面作前菜
醋汁带淡淡紫苏叶味 仲有秋葵薄片作伴
秋葵切得非常薄 所以潺液存在感不高
平时好怕秋葵的我都勉强接受到
☽ 生蚝酢物 $𝟡𝟠 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
生蚝酢物
$98
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三只肥美鲜甜的生蚝😋😋😋好抵！
醋汁有画龙点睛之效!! 提鲜又僻腥!!
下面嘅海带都好食哈哈
☽ 芝士鱿鱼酒盗 $𝟠𝟘 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
芝士鱿鱼酒盗
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好似系第一次食酒盗呢哈哈 试过就知为何叫酒盗
酒盗一般是盐渍鱼内脏 咸鲜味非常重
𝗛𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮的酒盗仲加入了仲粒粒鱿鱼
再加上味浓的芝士真的超下酒
可惜当日肠胃不太舒服就没有点酒
☽ 烧开边花鱼 $𝟠𝟝 ♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
烧开边花鱼
$80
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香港的日式餐厅较常见的烧鱼一般是鲭鱼、银雪鱼、三文鱼
但在𝗵𝗼𝗸𝗮𝗵𝗼𝗸𝗮你会找到其他较特别的鱼料理
被menu上的图片吸引到了 所以就点了烧海边花鱼
火喉控制超水准 花鱼烧得香脆
连骨都可以食 同时肉质又非常嫩滑
唯独有点过咸 必须要蘸柠檬汁再配萝卜蓉吃来平衡一下
☽ 明太子牛舌 $𝟡𝟘 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡︎
明太子牛舌
$90
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薄切牛舌不及厚切的烟韧 不过都不错
明太子略略炙烧过 好惹味仲带点微辣
☽ 猪颈肉七味烧 $𝟝𝟘 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡︎
猪颈肉七味烧
$50
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外型与一般泰式猪颈肉有点分别 差点认不出来
口感不够爽口但胜在调味出色
☽ 三文鱼粥 $𝟟𝟘 ♥︎♥︎♥︎♥︎♡︎
三文鱼粥
$70
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超大煲粥呢~是comfort food的一类 非常暖胃
没有港式生滚粥般绵 反而有点像潮式的粥水
💬 食物偏咸 比较适合作下酒菜 不过喜欢店内的日本vibe 希望下次回来的时候可以听到店长唱歌啦
ⓄⓋⒺⓇⒶⓁⓁ: 👱🏻♀️8.2/10
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📍 Hokahoka (尖沙咀)
尖沙咀么地道63号好时中心51-52号舖
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#cty_黄店
#cty_油尖旺
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