鍋心粥底火鍋 (世宙3座) (已結業)

今晚家人突然想食海鲜粥底火锅，并指明想帮衬位于朗屏站附近的锅心粥底火锅。既然已经有目标，咁就打电话去确认是否需要订位，好彩订到位，同埋原来星期五系分两轮，第二轮由8:15pm, 我地到达的时间啱啱好。餐厅根据人数提供套餐 (并非放题) ，叫咗二人套餐，肉蟹 + 沙白蚬 (是日龙虾卖晒)，再选择5款海鲜。另外，再每人各选择4款火锅配料。海鲜方面，肉蟹，鲍鱼，海虾，带子，元贝，蛏子各样都新鲜而且鲜甜，其中沙白蚬有3只唔开，职员都主动同我地换过，而且专登揾3只较大及新鲜的。8款火锅配料，整体水准都达到合格以上。尤其以手打鸡软骨丸，，台湾芋头丸，潮汕牛丸，手打鸡滑等较有惊喜。其中一款配料我地加钱要牛小排，份量虽然并唔算多，但咬落都够牛味。品尝完所有火锅后，职员就帮我地准备潮州粥，粥完全吸收各海鲜及其他食材的精华，几好味。职员整体服务满意，乐于帮忙及解答问题，而且服务十分有礼！餐厅环境舒适，冷气够，最重要系唔会太嘈吵，可以慢慢享用美食。埋单二人共500元，整体食物新鲜，价钱十分合理！