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2024-06-04
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位于尖沙咀的「新竹园轩」由竹园海鲜饭店的原班底主理。餐厅装潢古典优雅，由门口沿左红色地毯的楼梯行上去，见到楼梯天花仲挂著大水晶吊灯，好有气派🤩「新竹园轩」日间主打饮茶，而晚市就以小菜为主。今日就同朋友过黎食饭聚一聚😊奢华珍馐2人套餐 $580/位 (原价：$1,080)生拆蟹肉翅是将以人手生拆的蟹肉🦀及翅针融入高汤，口感爽滑中带弹性，汤羹质感浓稠，加埋蟹肉的鲜甜味，浓而不腻，绝对是真材实料👍🏻芝士龙虾 (伊面底)招牌名菜‼️餐厅选用弹牙多肉的澳洲龙虾🦞即叫即㓥的新鲜龙虾肉爽口嫩滑又鲜味，配搭著伊面底和咸香的芝士酱汁，芝士酱汁份量十足，口感丰富，而伊面挂满浓郁芝士酱汁，香滑浓郁但不太腻，好正‼️清蒸海斑清蒸海斑保留了肉质本身的鲜味🐟，鱼肉嫩滑，肉质细致鲜美，清蒸后简单地配上葱丝再淋上滚油，每啖鱼肉配搭用热油爆香过的葱丝一齐食，非常滋味🤩8头禾麻鲍鱼拼辽参禾麻鲍鱼肉质腍滑🦪，咀嚼口感充实，鲍鱼鲜味浓厚；辽参非常饱满厚肉，口感爽滑弹牙，配搭鲍汁同吃，鲜味得很😍带子西兰花带子炒得软滑又鲜味，西兰花味道清新鲜嫩，口感爽脆👍🏻瑶柱蛋白炒饭瑶柱蛋白炒饭加入蒸熟与油炸的瑶柱丝，米饭粒粒分明，散发瑶柱鲜香，
「新竹园轩」日间主打饮茶，而晚市就以小菜为主。今日就同朋友过黎食饭聚一聚😊
奢华珍馐2人套餐 $580/位 (原价：$1,080)
生拆蟹肉翅
是将以人手生拆的蟹肉🦀及翅针融入高汤，口感爽滑中带弹性，汤羹质感浓稠，加埋蟹肉的鲜甜味，浓而不腻，绝对是真材实料👍🏻
生拆蟹肉翅
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芝士龙虾 (伊面底)
招牌名菜‼️餐厅选用弹牙多肉的澳洲龙虾🦞即叫即㓥的新鲜龙虾肉爽口嫩滑又鲜味，配搭著伊面底和咸香的芝士酱汁，芝士酱汁份量十足，口感丰富，而伊面挂满浓郁芝士酱汁，香滑浓郁但不太腻，好正‼️
芝士龙虾 (伊面底)
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清蒸海斑
清蒸海斑保留了肉质本身的鲜味🐟，鱼肉嫩滑，肉质细致鲜美，清蒸后简单地配上葱丝再淋上滚油，每啖鱼肉配搭用热油爆香过的葱丝一齐食，非常滋味🤩
清蒸海斑
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8头禾麻鲍鱼拼辽参
禾麻鲍鱼肉质腍滑🦪，咀嚼口感充实，鲍鱼鲜味浓厚；辽参非常饱满厚肉，口感爽滑弹牙，配搭鲍汁同吃，鲜味得很😍
8头禾麻鲍鱼拼辽参
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带子西兰花
带子炒得软滑又鲜味，西兰花味道清新鲜嫩，口感爽脆👍🏻
带子西兰花
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瑶柱蛋白炒饭
瑶柱蛋白炒饭加入蒸熟与油炸的瑶柱丝，米饭粒粒分明，散发瑶柱鲜香，口感丰富，清淡而鲜美。
瑶柱蛋白炒饭
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甜品
甜品同朋友各选了一款share食，一款是 芒果布甸，另一款是杨枝金露😋 芒果布甸香滑浓郁，配上新鲜芒果粒，好正；而杨枝金露的芒果奶露中有柚子的酸甜，加上带著柚肉及芒果粒的咬感，好满足呢🥰
杨枝金露，芒果布甸
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✨️另收茗茶、加一及餐前小食费用
前菜
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