一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心) (已搬遷) 新店位置

最近天氣轉涼，又是火鍋的季節，於是跟太太預定了荃灣一鍋堂，任飲任食才是王道位置：位於不是住荃灣也懂去的大鴻輝中心11樓環境：經裝修後感覺舒適，隔板等設施也做足服務：店員有禮貌，上菜亦算準及快食物：食物新鮮，特別是牛肉及海鮮特選安格斯牛套餐B $240/位連加一晚市8時左右店員安排進店，我們選了主打特選安格斯牛的套餐B，有好一點的牛肉，又不會太貴檳城喇沙湯湯底選了喇沙湯底，很香東南亞口味，亦不會太濃炸魚皮魚皮想不到的大條，而且炸的挺脆，浸湯幾秒仍然香脆美國安格斯牛肉牛味濃厚，輕放幾秒便可，口感不錯封門牛最推薦的牛肉，嫩滑之餘牛肉香味十足牛板腱同樣牛味重，較有咬口西班牙栗飼豬肉西班牙豬肉就是嫩滑又香，必點丸類及餃類選擇很多，首推潮州牛丸，比一般牛丸有肉香及口感各式手打丸類很新鮮及起膠海鮮類首推花膠，很大件口感很好海蝦很新鮮，太太吃了十多條元貝很鮮甜，上菜給了很多沙白蜆是太太最愛，海水味重亦沒有沙，洗的算乾淨蔬菜類菜需要冰箱自取，種類很多，推薦較特別有口感的羽衣甘藍而其他蔬菜可以app下單，如金菇、萵筍、玉米芯等其他另點了一鍋堂比較有名的鴨血及雞肉，其中雞肉很滑比想像中好味芝士丸及芝士豆腐芝