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2019-03-12
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放工搭电车坐到筲箕湾揾个朋友食饭佢话佢屋企楼下有档正菜要带我地试下朋友带路去左一间打冷店入到店面 装修同平时普通茶记差不多有卡位同圆台 啲台都几大张既 唔会太逼个晚叫左却几款野食不得不提蒸肉饼 见到餐牌上仲写过系得奖添可以拣几款口味 我地就拣左银鱼好少见用笼黎蒸肉饼 仲有荷叶垫底上台时都闻到好香 食落更加系惊喜满满！ 肉饼铺满超多银鱼仔 每淡都食到肉饼口感十分弹牙 仲食到好爽口既东东细问朋友 佢话应该系用左猪耳去捞肉饼所以会食到爽脆既软骨 细细粒白色个旧就系口感好特别 难怪佢个名都改做爆牙肉饼啦真系几好食 一试难忘我地仲叫左啲打冷小菜呢个卤水鹅双拼都几唔错 鹅唔会太肥生肠够爽身 卤水味香浓超钟意食鹅肠既我都特别叫左碟鹅肠焯得刚好 口感肥嫰 好味呀！打冷少不了泡饭呢到有较少见既方鱼肉碎做料调味适中 米水比例均匀 米粒仲原整唔会太烂整体黎讲食物真系几高质见佢仲有好多选择 下次再黎揾朋友吹水打冷先得
佢话佢屋企楼下有档正菜要带我地试下
朋友带路去左一间打冷店
入到店面 装修同平时普通茶记差不多
有卡位同圆台 啲台都几大张既 唔会太逼
个晚叫左却几款野食
不得不提蒸肉饼 见到餐牌上仲写过系得奖添
可以拣几款口味 我地就拣左银鱼
好少见用笼黎蒸肉饼 仲有荷叶垫底
上台时都闻到好香 食落更加系惊喜满满！
笼仔荷叶蒸银鱼肉饼
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肉饼铺满超多银鱼仔 每淡都食到
肉饼口感十分弹牙 仲食到好爽口既东东
笼仔荷叶蒸银鱼肉饼
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细问朋友 佢话应该系用左猪耳去捞肉饼
所以会食到爽脆既软骨 细细粒白色个旧就系
口感好特别 难怪佢个名都改做爆牙肉饼啦
真系几好食 一试难忘
卤水鹅双拼
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我地仲叫左啲打冷小菜
呢个卤水鹅双拼都几唔错 鹅唔会太肥
生肠够爽身 卤水味香浓
豉油皇鹅肠
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超钟意食鹅肠既我都特别叫左碟
鹅肠焯得刚好 口感肥嫰 好味呀！
方鱼肉碎粥
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打冷少不了泡饭
呢到有较少见既方鱼肉碎做料
调味适中 米水比例均匀 米粒仲原整唔会太烂
整体黎讲食物真系几高质
见佢仲有好多选择 下次再黎揾朋友吹水打冷先得
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