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2023-11-05
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讲多无谓。港式炒粉面,个人认为炒米粉的难道确实最高,因为米粉比河粉或其他粉面幼身,如果烚米粉嘅时间过长,就直接令炒的过程很容易将整条米粉炒碎;而反之如果烚米粉嘅时间过短的话,米粉就容易过于干身,难以吸收酱汁及其他食材的味道。高手在民间,本身谂住嚟食煲仔饭,但而家原来晚上先供应。无意中,点左衣碟简单朴实既《干炒班腩米》,十分惊喜,依碟米粉炒得干爽弹牙 唔油唔碎唔黏!📍绍华小厨筲箕湾爱秩序湾街市暨综合服务大楼食好啲啲 rating: 8.5/10
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