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2018-04-29
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登龙街已经变成米芝连排队专区系星期六中午1点左右,超过一半既餐厅外都有人龙,成个情境变左行人专用区咁。想食既上海餐厅要排队,时间唔允许,隔离就有一间日本餐厅,望望下发现一早系OpenRice 收藏左,入面仲有空枱,即刻推门入去。点知侍应哥哥问有无订位?OMG 食lunch 都要订位😱⋯⋯结果我哋话只需食30分钟就走,佢就俾位我哋坐低。系我地叫错嘅食,人哋餐厅个名都叫釜饭,明明出名食釜饭真系唔应该叫其他菜式,就好似去西餐扒房叫干炒牛河食咁,错哂!讲返啲食物,由于釜饭制作需时,首先叫咗个蟹肉釜饭定食,再加一客炸蟹肉天妇罗汤荞麦面。先嚟咗份炸天妇罗荞麦面,一眼望落去已经知唔对路,果三条蟹柳炸到油淋淋,而下面𠮶张牛油纸完全发挥作用啦,系咁帮手吸油。。终于鼓起勇气试吓食,不出所料油到根本食唔到,啲炸粉又厚又咸!虽然得𠮶三条咁多,结果都系食唔哂。相返,碗荞麦汤面就相对正常,尤其系上边𠮶两大块腐皮,相信系现成交货嘅材料,所以想整得难食都几困难,至于碗面都算食得落。到重点釜饭定食上枱。卖相非常好,已经做到大部分食客嘅基本要,争取收视成功。腌菜,前菜齐备,味道都可以,到开始食主菜蟹肉釜饭,佢有埋三文鱼子
系星期六中午1点左右,超过一半既餐厅外都有人龙,成个情境变左行人专用区咁。
想食既上海餐厅要排队,时间唔允许,隔离就有一间日本餐厅,望望下发现一早系OpenRice 收藏左,入面仲有空枱,即刻推门入去。点知侍应哥哥问有无订位?OMG 食lunch 都要订位😱⋯⋯结果我哋话只需食30分钟就走,佢就俾位我哋坐低。
系我地叫错嘅食,人哋餐厅个名都叫釜饭,明明出名食釜饭真系唔应该叫其他菜式,就好似去西餐扒房叫干炒牛河食咁,错哂!
讲返啲食物,由于釜饭制作需时,首先叫咗个蟹肉釜饭定食,再加一客炸蟹肉天妇罗汤荞麦面。先嚟咗份炸天妇罗荞麦面,一眼望落去已经知唔对路,果三条蟹柳炸到油淋淋,而下面𠮶张牛油纸完全发挥作用啦,系咁帮手吸油。。终于鼓起勇气试吓食,不出所料油到根本食唔到,啲炸粉又厚又咸!虽然得𠮶三条咁多,结果都系食唔哂。相返,碗荞麦汤面就相对正常,尤其系上边𠮶两大块腐皮,相信系现成交货嘅材料,所以想整得难食都几困难,至于碗面都算食得落。
到重点釜饭定食上枱。卖相非常好,已经做到大部分食客嘅基本要,争取收视成功。腌菜,前菜齐备,味道都可以,到开始食主菜蟹肉釜饭,佢有埋三文鱼子另上,睇落好似好正。。可惜一试入口味道偏咸,仲有些少雪藏味加些少腥味!至于个饭底都算几好味,软硬腍度做得好好。。可能系自己一厢情愿,原来个饭底先系主角!
如果为打卡,可以一试。。如果为食物,不试无防!事关价钱都唔平,you 谂 you!
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