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2021-06-02
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今天和家人到东涌Outlet购物，之后找食肆晚膳，在商场地下看见一家外观吸引的潮州菜馆，于是便入内一试。餐厅的地方宽敞，装修雅致，灯光明亮，给人一种舒适的感觉。我们点了几个潮州小菜：“椒盐九肚鱼”,新鲜即炸，外皮脆口，鱼肉特别嫩滑，非常可口。“咸菜猪肚汤”, 猪肚份量相当多，还有咸菜和瘦肉，胡椒有少少辣，不过很香，很合我胃口。“清汤萝卜筋牛腩煲”, 牛筋腩炆得非常腍，而且牛肉味浓郁，萝卜清甜而入味。“韭菜猪红”，胡椒及红椒丝完全辟去猪红的腥味，配上韭菜，非常爽口。“鲜蚝仔泡粥”,正宗潮州粥，粒粒饭的，份量足够。蚝仔肥美味道鲜，还加上咸香的柴鱼粒，美味脆口。这里的环境、服务、𩠌菜质素都非常好，价钱也算大众化，是一个意外的惊喜。
今天和家人到东涌Outlet购物，之后找食肆晚膳，在商场地下看见一家外观吸引的潮州菜馆，于是便入内一试。餐厅的地方宽敞，装修雅致，灯光明亮，给人一种舒适的感觉。我们点了几个潮州小菜：
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“椒盐九肚鱼”,新鲜即炸，外皮脆口，鱼肉特别嫩滑，非常可口。
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“咸菜猪肚汤”, 猪肚份量相当多，还有咸菜和瘦肉，胡椒有少少辣，不过很香，很合我胃口。
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“清汤萝卜筋牛腩煲”, 牛筋腩炆得非常腍，而且牛肉味浓郁，萝卜清甜而入味。
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“韭菜猪红”，胡椒及红椒丝完全辟去猪红的腥味，配上韭菜，非常爽口。
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“鲜蚝仔泡粥”,正宗潮州粥，粒粒饭的，份量足够。蚝仔肥美味道鲜，还加上咸香的柴鱼粒，美味脆口。
这里的环境、服务、𩠌菜质素都非常好，价钱也算大众化，是一个意外的惊喜。
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