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2024-09-07
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今日试吓restaurant week的餐厅，这间店在商厦25楼，装修高雅又有格调，加上法式音乐和高楼景致，好有fine dining 的感觉。Restaurant week lunch 头盘选择了Crispy lobster roll,spinach salad, pine nuts龙虾卷的面包又脆又松化，加上龙虾肉和清新的蔬菜粒，配上沙律酱，感精致又鲜美，味道不错。吃过沙律酱，配上spinach salad, 十分清新。主菜Charcoal grilled tenderloin & king mushrooms, vegetables and garlic mashed potatoes 牛扒烤煎medium rare,肉质软嫩，又几Juicy，而且没有太多肥膏，亦都冇筋，配上浓味嘅黑椒汁，黑椒吊起肉味，味道唔错。配菜有好香嘅烤蘑菇，仲有香甜嘅红萝卜，最正嘅系蒜蓉味嘅薯蓉，口感香滑又惹味。甜品Pistachios cream, raspberry coulis and roasted pistachios 这个甜品正呀！香滑的开心果慕丝，口感香滑créamy, 加上酸香的红莓酱，酸
今日试吓restaurant week的餐厅，这间店在商厦25楼，装修高雅又有格调，加上法式音乐和高楼景致，好有fine dining 的感觉。
Restaurant week lunch
头盘选择了
Crispy lobster roll,spinach salad, pine nuts
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龙虾卷的面包又脆又松化，加上龙虾肉和清新的蔬菜粒，配上沙律酱，感精致又鲜美，味道不错。吃过沙律酱，配上spinach salad, 十分清新。
主菜
Charcoal grilled tenderloin & king mushrooms, vegetables and garlic mashed potatoes
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牛扒烤煎medium rare,肉质软嫩，又几Juicy，而且没有太多肥膏，亦都冇筋，配上浓味嘅黑椒汁，黑椒吊起肉味，味道唔错。配菜有好香嘅烤蘑菇，仲有香甜嘅红萝卜，最正嘅系蒜蓉味嘅薯蓉，口感香滑又惹味。
甜品
Pistachios cream, raspberry coulis and roasted pistachios
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这个甜品正呀！香滑的开心果慕丝，口感香滑créamy, 加上酸香的红莓酱，酸酸甜甜的，又有开心果香，味道轻甜，正！
Honey 选择的croffle with salted caramel and ice cream
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这个甜品又脆又香，加上salted caramel 的焦糖咸甜滋味，感觉甜美，再配上香滑雪糕，真系正！
分加oat milk flat white
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这咖啡的味道温和，唔会太苦太浓，加上燕麦奶，好适合餐后饮。
这一天的午餐真恰意，thank you!
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