華星客棧 (已結業)

过左去西环探人，由西环地头介绍的新餐厅。餐厅门口有排队位，看到原来这是电视艺员或歌星有份的，因餐厅出面有他们的推介和签名，这餐厅不设拎飞服务，只能排队等，还要人齐才能入座.....好在这晚人不多，等了不太久就可以入座，枱上有像武林秘级的餐牌，我们三人都不太肚饿，所以只点了两𩠌一例汤，分别为榄菜肉松四季豆，梅子子姜蒸排骨和野葛菜生鱼汤（一窝），当我去等洗手间（因只有一间），突然洗手间开门就看到了朱慧敏小姐就在开前，原来真系有艺员㗎？不过我已不是小妹妹追星之人，看到了就算，打个招呼了吧！之后全程都看见她在收钱机附近和其他人说话。说回菜式，例汤野葛菜生鱼汤我们三人每人都可以喝上三小碗，十分足料够味，榄菜肉松四季豆炒得很干身惹味，有少少辣，蒸排骨就不过不失，同枱入厨多年的老人家亦没有说不好，最后埋单时，他们还免费送了绿豆沙糖水，绿豆起沙味足，与甜品店有得一试高低：），这店还不说加一服务费的，不过也好像只收现金呀！老人家吃饭时只有一点儿说话，就是她因宗教问题不吃䓤，蒜，洋葱等东西的，我们事前已和侍应说「走」的，但最后那个排骨面上还是放了一些，作为香港人，我们是习惯了香港的服务态度和厨房的出品的，