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2014-11-12
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位于中环士丹顿街的Bep Vietnamese Kitchen，原来是芽庄的新副线。餐厅装潢主要是用木，时尚雅致。开放式的厨房，沙律、烤肉和香草都是新鲜配备，吸引著我们的味蕾。食物款式多，包括越式三文治、米纸卷、汤檬、多款捞檬、越式碟头饭等等，具高档茶记风味。Fresh Lime, Mint and Cucumber with Sods ($36): 梳打加入青瓜、薄荷叶，香料味太重，不讨好。Vietnamese Iced Coffee ($38): 咖啡味香浓，混入糖浆，味道比较甜。炸软壳蟹卷($78):薄薄的米纸卷包裹著香脆软壳蟹，卖相不错，伴上新鲜的沙律菜伴碟。香茅炒牛肉捞檬($68):配料份量较多，除了牛肉，还有红萝卜、萝卜丝、芽菜、花生碎等等。牛肉鲜嫩松软，再加入酸甜汁搅匀，开胃好味。河内鱼饼捞檬 ($68):鱼饼煎得香脆，微焦，配料有酸萝卜丝，酸甜开胃。再加入酸甜汁搅匀便可进食。
位于中环士丹顿街的Bep Vietnamese Kitchen，原来是芽庄的新副线。餐厅装潢主要是用木，时尚雅致。开放式的厨房，沙律、烤肉和香草都是新鲜配备，吸引著我们的味蕾。食物款式多，包括越式三文治、米纸卷、汤檬、多款捞檬、越式碟头饭等等，具高档茶记风味。
Fresh Lime, Mint and Cucumber with Sods ($36): 梳打加入青瓜、薄荷叶，香料味太重，不讨好。
Vietnamese Iced Coffee ($38): 咖啡味香浓，混入糖浆，味道比较甜。
炸软壳蟹卷($78):薄薄的米纸卷包裹著香脆软壳蟹，卖相不错，伴上新鲜的沙律菜伴碟。
香茅炒牛肉捞檬($68):配料份量较多，除了牛肉，还有红萝卜、萝卜丝、芽菜、花生碎等等。牛肉鲜嫩松软，再加入酸甜汁搅匀，开胃好味。
河内鱼饼捞檬 ($68):鱼饼煎得香脆，微焦，配料有酸萝卜丝，酸甜开胃。再加入酸甜汁搅匀便可进食。
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