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2018-11-04
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朋友从国外回港渡假, 他甚记挂年少时吃的中式面店。 今天陪他到铜锣湾乍甸坊逛逛，经过「三才鱼蛋粉面」, 正好可让他回味一下。店舖面积虽然不大, 但安排座位空间不太挤迫, 客人也坐得较舒适。我们坐下时刚巧六时, 店员说仍会向我们提供下午茶优惠, 好让我们不用急于下单, 服务态度非常好下午茶优惠, 三选ㄧ (但鱼皮已售罄 下次一定要早些来)。 我们选了油菜(芥兰)和冻柠檬茶(+$7)。 紫菜四寳河 (鱼蛋丶猪肉丸丶鱼皮饺和贡丸) : 每款两粒, 每款都好味道, 我尤其喜欢鱼蛋, 「弹牙」兼爽口。 原来是他们每日亲自手打出来, 怪不得口感爽鲜。 墨鱼虾条面 : 店员介绍说很多客人喜欢他们的墨鱼虾条。 既然如此, 没理由不试试。 确实没错, 墨鱼虾条爽弹, 不是"死实实的"。 兼且是吃到虾肉粒和墨鱼胶, 不错呀 面也爽口。朋友还点了一个浄牛杂, 一大碗, 份量足。 我当然不会放过此机会, 每款要了一件试试。 (就是只顾著吃, 忘记跟他的大碗浄牛杂拍照)我这小碗牛杂有牛肚丶牛膀丶牛大肠丶牛粉肠和牛肺。 牛杂甘香而不肥, 炆得腍及入味而不咸 此店的云呑和饺子都是他们每天新鲜
店舖面积虽然不大, 但安排座位空间不太挤迫, 客人也坐得较舒适。
我们坐下时刚巧六时, 店员说仍会向我们提供下午茶优惠, 好让我们不用急于下单, 服务态度非常好
下午茶优惠, 三选ㄧ (但鱼皮已售罄 下次一定要早些来)。 我们选了油菜(芥兰)和冻柠檬茶(+$7)。
紫菜四寳河 (鱼蛋丶猪肉丸丶鱼皮饺和贡丸) : 每款两粒, 每款都好味道, 我尤其喜欢鱼蛋, 「弹牙」兼爽口。
紫菜四寳河
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原来是他们每日亲自手打出来, 怪不得口感爽鲜。
墨鱼虾条面 : 店员介绍说很多客人喜欢他们的墨鱼虾条。 既然如此, 没理由不试试。
墨鱼虾条面
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确实没错, 墨鱼虾条爽弹, 不是"死实实的"。 兼且是吃到虾肉粒和墨鱼胶, 不错呀 面也爽口。
朋友还点了一个浄牛杂, 一大碗, 份量足。 我当然不会放过此机会, 每款要了一件试试。 (就是只顾著吃, 忘记跟他的大碗浄牛杂拍照)
我这小碗牛杂有牛肚丶牛膀丶牛大肠丶牛粉肠和牛肺。 牛杂甘香而不肥, 炆得腍及入味而不咸
此店的云呑和饺子都是他们每天新鲜手造, 下次一定要早些来试试
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