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2022-06-23
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同朋友黎到Monterey Place 食饭,呢度间间餐厅都咁靓,连呢间中菜都一样装修得入型入格,地方又濶落,食都食得舒服啲。一坐低饮啖名叫 “瑰荔堂煌” 既茶,味道好特别,淡淡玫瑰花香带点清新荔枝果味。叫左个唔系周围都有得食既锦卤云吞,真系有怀旧既感觉,炸到金黄色既云吞堆到成座山咁。传统的锦卤云吞会用啲𩠌头𩠌尾来整,例如内脏等来煮个酸甜汁,但呢度就用上鸡肉、虾、鲜鱿、青红椒来煮,个酸甜汁比一般冇咁酸,好啱我口味。另外叫左个上汤菜胆贵妃鸡,鸡肉好滑好滑好滑! 真系冇夸张,鸡皮都劲滑,平时怕肥唔食鸡皮既我都照样连皮食埋。仲有啲小棠菜比一般既幼嫩、爽甜。食埋呢个豉汁安格斯牛柳条炒河粉,用高质牛柳丝、银芽来炒河粉,炒得好够火喉,每条河粉都索咗肉汁,好好味,好满足!
叫左个唔系周围都有得食既锦卤云吞,真系有怀旧既感觉,炸到金黄色既云吞堆到成座山咁。传统的锦卤云吞会用啲𩠌头𩠌尾来整,例如内脏等来煮个酸甜汁,但呢度就用上鸡肉、虾、鲜鱿、青红椒来煮,个酸甜汁比一般冇咁酸,好啱我口味。
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另外叫左个上汤菜胆贵妃鸡,鸡肉好滑好滑好滑! 真系冇夸张,鸡皮都劲滑,平时怕肥唔食鸡皮既我都照样连皮食埋。仲有啲小棠菜比一般既幼嫩、爽甜。
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食埋呢个豉汁安格斯牛柳条炒河粉,用高质牛柳丝、银芽来炒河粉,炒得好够火喉,每条河粉都索咗肉汁,好好味,好满足!
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