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2021-01-01
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12月25日，相约朋友去撑一下小店。而大坑系一个好地区，因为座落超多小店。呢间居酒屋系朋友推介，已经想试好耐。居酒屋走简约路线，感觉简直约而舒服。店员安排入坐厢房，虽然我哋只有2人，目测厢房应该可以坐6人。先点明太子并白饭鱼干，咸香咸香，好啱送酒。值得一试系Kombucha, 非酒精饮品，由鲜果同茶发酵而成，有少少 bubbles，生果会随唔同季节而改变，真系季节其限。唔饮酒的话，我极力推介。去居酒屋点少得鸡肉软骨棒，仲点咗芝士鸡肉软骨棒。冇芝士嘅系拈日本蛋，而有芝士嘅冇需要拈。两样都好好味。鹅肝鸡翼，一定要试。鹅干酿入鸡翼再烧，谂起都想再食。味噌猪肠、烧牛肠，如果喜欢食内脏，我推介试呢两样。味噌猪肠咸、甜、香味非常平衡。而烧牛肠，皮跪有咬口，好味。烧豆腐，唔好以为烧豆腐会好普通，豆腐外层系包咗一层蛋皮，再烧香，外香内软滑，不得了。松露牛油龙虾，龙虾烧到刚好，非常新鲜弹牙，配合松露油香加烧烤香味，绝配。其实仲点咗好多嘢食，不过由于太好食所以部份忘记影相呢。。。单尾当然要食啲饭，蟹籽松叶蟹煲仔饭系不二之选。呢个系其间限定，见到有一定要点。蟹籽多、松叶蟹肉多，拌匀每一口都充满蟹香，有aft
呢间居酒屋系朋友推介，已经想试好耐。居酒屋走简约路线，感觉简直约而舒服。店员安排入坐厢房，虽然我哋只有2人，目测厢房应该可以坐6人。
先点明太子并白饭鱼干，咸香咸香，好啱送酒。
明太子 并 白饭鱼干
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值得一试系Kombucha, 非酒精饮品，由鲜果同茶发酵而成，有少少 bubbles，生果会随唔同季节而改变，真系季节其限。唔饮酒的话，我极力推介。
去居酒屋点少得鸡肉软骨棒，仲点咗芝士鸡肉软骨棒。冇芝士嘅系拈日本蛋，而有芝士嘅冇需要拈。两样都好好味。
鸡肉软骨棒并芝士鸡肉软骨棒
$96
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鹅肝鸡翼，一定要试。鹅干酿入鸡翼再烧，谂起都想再食。
鹅肝鸡翼
$68
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味噌猪肠、烧牛肠，如果喜欢食内脏，我推介试呢两样。味噌猪肠咸、甜、香味非常平衡。而烧牛肠，皮跪有咬口，好味。
味噌猪肠 并 烧牛肠
$140
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烧豆腐，唔好以为烧豆腐会好普通，豆腐外层系包咗一层蛋皮，再烧香，外香内软滑，不得了。
烧豆腐
$18
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松露牛油龙虾，龙虾烧到刚好，非常新鲜弹牙，配合松露油香加烧烤香味，绝配。
松露牛油龙虾
$148
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其实仲点咗好多嘢食，不过由于太好食所以部份忘记影相呢。。。
单尾当然要食啲饭，蟹籽松叶蟹煲仔饭系不二之选。呢个系其间限定，见到有一定要点。蟹籽多、松叶蟹肉多，拌匀每一口都充满蟹香，有aftertaste 甜甜蟹鲜味，唔好错过。
蟹籽松叶蟹煲仔饭
$238
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总括：出色居酒屋，环境舒适，员工友善亲切。定价适中合理，食物水准高。
我一定会再去。
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