Chez Bistro (已結業)

位于铜锣湾嘅餐厅，地点方便而且店员服务态度唔错。装修亦都几靓，而且因为餐厅嘅格调好好，所以侍应嘅礼貌都好有礼。红石榴，中东米，北海道带子，樱花虾干配以芥末蜜糖汁嘅沙律非常特别，开胃而且鲜味。另外我哋都叫咗生蚝同海鲜嘅拼盘。生蚝咸味足够而且有少少海水味。白菌忌廉汤，汤的浓度刚好，非常多嘅菇菌系入边，用咗不少材料。西班牙羊膝，卖相吸引没有膻味肉质非常嫩，肉眼排同样没有腻感，而且肉味足够，两样主菜嘅份量都刚好，呢样亦都系非常重要将每种食物做到平衡。拿破仑蛋糕伴碟有心思，意大利芝士杯软滑而且味浓。