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2016-01-02
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年尾工作超忙,下班后好想找个可以坐得舒服的地方,跟男友吃个晚餐,提早庆祝圣诞节。今次选了铜锣湾Passione Italian,是同区较宁静水准又高的意大利菜餐厅。点餐后,服务员先送上餐前面包,一篮里面有三种面包,佐陈年油醋及两款酱汁。面包趁热吃好松软美味,有淡淡面包的麦香。佳节当前男友提议喝点酒,但毕竟我真的不太会喝酒,所以就请服务员为我介绍酒款与口感,我选了较易入口的Sodevo,带有丰富香气和明显甜度,是一款清爽易入口的白酒。而男友点的是Ca'Rugate,酒味较浓一点。传统意式炒青口配多士,青口非常饱满,肉质甜甜的好鲜嫩。配多士酥脆得来略带嚼劲,用来醮上青口的汤汁,好惹味!!炭烧西班牙黑毛猪肩肉(5成熟)猪肩肉于送上桌前已经切好,吃起来很方便,5成熟淡粉红色好鲜嫩,入口丰富的肉汁及油脂的香气满布口中,口感相当嫩滑。伴碟有两件貌似鱼片头的东西,原来是带香浓的粟米味的粟米糕,口感外脆内软,我第一次吃觉得好特别!炭烧澳洲西冷牛扒(5成熟)牛扒厚度十足,切开后的色泽是相当漂亮的粉嫩色,入口软腍牛味浓郁,更带有阵阵炭烧香味,靓牛肉不用多调味已很好吃,是水准的表现。另外伴碟的小蕃茄都好甜又
我:好呀!
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