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2021-07-30
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今日特登入去粉岭探位朋友，相约到联和墟一齐食返餐，联和墟食肆林立，路过见到恋姐龙手工涮涮锅既时候俾佢个名深深吸引，二话不说就入去帮衬店员安排好座位就提供QR CODE网上落单。网上落单方便又快捷，好抵赞。店员服务非常有礼好客，一路介绍唔同菜式配料，我地亦听从店员意见落单。椰子鸡锅（半只）打边最重要当然系汤底。汤底送到时配上半只走地鸡，店员主动将鸡件落锅。奶白色椰子鸡汤闻落非常香浓。唔洗一阵汤底滚起即时饮返碗汤，椰子鸡汤味道浓郁，椰子味非常出众，走地鸡件肉质嫩滑但不差咬口感，而且鸡味同样出众，配埋汤一齐享用无得弹。手工即炸鱼皮鱼皮全手工制作，绝对唔系叫货返。上到黎热辣辣非常脆口。 手工即炸响铃响铃同样即叫即整，唔油腻又干身。响铃食落非常松脆，即时食或者浸一浸汤食都唔错。虾兵爱上老油条将虾滑同油条配合炸成，虾滑弹牙，油条香脆，当餐前小食绝对唔错。竹庶茅根点左咁多煎炸野当然要清下热气。竹庶茅根餐厅自家制作，并无添加任何糖水糖浆，所以味道清甜，入口舒服。饺饺震三款手工饺分别有鲜虾云吞、黑松露水饺、韭菜水饺。每一款系餐厅自己包自己制作，绝对好食过其他铺头工场来货。个人最喜欢鲜虾云吞，食落原只鲜虾
店员安排好座位就提供QR CODE网上落单。网上落单方便又快捷，好抵赞。店员服务非常有礼好客，一路介绍唔同菜式配料，我地亦听从店员意见落单。
椰子鸡锅（半只）
打边最重要当然系汤底。汤底送到时配上半只走地鸡，店员主动将鸡件落锅。奶白色椰子鸡汤闻落非常香浓。唔洗一阵汤底滚起即时饮返碗汤，椰子鸡汤味道浓郁，椰子味非常出众，走地鸡件肉质嫩滑但不差咬口感，而且鸡味同样出众，配埋汤一齐享用无得弹。
手工即炸鱼皮
鱼皮全手工制作，绝对唔系叫货返。上到黎热辣辣非常脆口。
手工即炸响铃
响铃同样即叫即整，唔油腻又干身。响铃食落非常松脆，即时食或者浸一浸汤食都唔错。
虾兵爱上老油条
将虾滑同油条配合炸成，虾滑弹牙，油条香脆，当餐前小食绝对唔错。
竹庶茅根
点左咁多煎炸野当然要清下热气。竹庶茅根餐厅自家制作，并无添加任何糖水糖浆，所以味道清甜，入口舒服。
饺饺震
三款手工饺分别有鲜虾云吞、黑松露水饺、韭菜水饺。每一款系餐厅自己包自己制作，绝对好食过其他铺头工场来货。个人最喜欢鲜虾云吞，食落原只鲜虾肉，云吞索哂汤底味道，一啖一粒好食到震。
手打黑松露墨鱼滑
手打墨鱼滑再配上黑松露，墨鱼滑非常弹牙，黑松露味道又浓郁，出色之作。
鲜蔬菜篮
精美既菜篮有各款蔬菜，每种蔬菜都非常新鲜，适合钟意多款菜式嘅朋友选择。
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