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2019-01-04
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荃湾美食小店多众为人知🤭前两晚又捐窿捐隙揾到宝😍系位于小巷唔太起眼既日式拉面店🍜食完觉得要推介，自己亦回会回头🤤_依间日式拉面店令我揾返系日本既感觉，餐厅门口放左部零售贩卖机买票点餐，所以只收现金，买完要就可以入座等食啦，小店装入行简约日本风，坐得都舒服😌每碗拉面都包左叉烧、溏心蛋。-♥️松叶蟹盖味噌拉面🍜($108)依个蟹盖拉面系餐厅新出架😍卖相系咪好吸睛呢？除左卖相掂，佢既味道都相当唔错🙌🏻🦀原只蟹盖炙烧完上，食落有蟹膏有蟹肉，双重满足，蟹膏份量绝对唔少‼️基本上啖啖都有蟹膏，味道鲜甜。除左蟹盖，仲有两条松叶蟹棒😛🍜面分两种，直面同曲面，曲面系好似公仔面咁，直面就系我地平时食开既拉面，今次选左直面。面质弹牙，挂汤力都唔错！🐷要赞一赞依到既叉烧，食材用上半肥瘦五花腩位，再用炙烧既煮法，食落有溶化既感觉，仲带油脂香😍😍瘦既部份都好淋，肉质嫩滑。叉烧都煮得好入味，唔系淡而无味既猪肉，食拉面叉烧一定要系半肥瘦，正🤤🥚溏心蛋都做得好出色，流心效果做得好好，食得出烹煮时间控制得岩岩好！🍲汤底系味噌原味，味道浓郁带点鲜甜，因为汤底系加左肉碎去做，食得出真材实料！-樱花虾拉面🍜($88)🦐好多樱花干铺
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依间日式拉面店令我揾返系日本既感觉，餐厅门口放左部零售贩卖机买票点餐，所以只收现金，买完要就可以入座等食啦，小店装入行简约日本风，坐得都舒服😌每碗拉面都包左叉烧、溏心蛋。
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♥️松叶蟹盖味噌拉面🍜($108)
依个蟹盖拉面系餐厅新出架😍卖相系咪好吸睛呢？除左卖相掂，佢既味道都相当唔错🙌🏻
🦀原只蟹盖炙烧完上，食落有蟹膏有蟹肉，双重满足，蟹膏份量绝对唔少‼️基本上啖啖都有蟹膏，味道鲜甜。除左蟹盖，仲有两条松叶蟹棒😛
🍜面分两种，直面同曲面，曲面系好似公仔面咁，直面就系我地平时食开既拉面，今次选左直面。面质弹牙，挂汤力都唔错！
🐷要赞一赞依到既叉烧，食材用上半肥瘦五花腩位，再用炙烧既煮法，食落有溶化既感觉，仲带油脂香😍😍瘦既部份都好淋，肉质嫩滑。叉烧都煮得好入味，唔系淡而无味既猪肉，食拉面叉烧一定要系半肥瘦，正🤤
🥚溏心蛋都做得好出色，流心效果做得好好，食得出烹煮时间控制得岩岩好！
🍲汤底系味噌原味，味道浓郁带点鲜甜，因为汤底系加左肉碎去做，食得出真材实料！
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樱花虾拉面🍜($88)
🦐好多樱花干铺系面，而且仲要系烘过既，食落脆身，帮拉面吊一吊鲜味✌🏻依碗既汤底相比蟹盖个碗系浓啲重口味啲，但各有各好食，蟹盖个碗会鲜甜啲，依碗会浓味啲‼️
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最后依到仲有好多日本饮料，点左袖子味炭酸汔水，依d有气饮品配拉面简直是一流😍
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总结系一间有诚意小店，值得一试👍🏻
张贴
