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2023-03-01
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之前同朋友回家时见到佢屋企附近开左间新式茶楼，朝早下午饮茶，夜晚就比人叫下小菜饮两杯，好似大排档咁～餐厅装修设计比较新派，平时抗拒去中菜茶楼既年轻人都可以黎打下卡😂我地先叫左个「精采一人前」最平$68就可以食到主食、前菜、点心同埋甜品🤩主食由最平$68-$88都有，我地试左$68既雪菜黑豚肉炆米粉～米粉一上枱时我地都俾个份量吓一吓😱份量3-4人食都唔过份！黑豚肉唔会炒到好干，米粉都够湿润唔会痴埋一旧，食落好似粉丝咁幼细，而且调味唔会好浓，够哂健康👍🏻前菜叫左烧腩仔烧腩仔肥瘦适中，就算冇汁都食得出腌制个味刚刚好点心叫左菜苗饺菜苗饺大大旧，入面有两只鲜虾另外我地仲叫左几样点心。雪山叉烧包($33)有3大个，表皮做到好似菠萝包个皮咁松脆，同菠萝包唔同系佢多左淡淡既椰子味；馅料都几甜～必食XO酱萝卜糕( $38)平时好怕萝卜糕比XO油浸住，但呢间唔会落过多XO酱油，同时食到浓浓既XO酱味，又食到萝卜糕脆边。四宝滑鸡札($33) 两大件，入面好足料，鸡肉大块得黎又够滑！芝士虾长春卷 ($35)春卷皮够香脆，每一啖都食到芝士虾，够哂满足。必食鲍汁猪手粒($42)鲍汁唔系平时开罐头果只，而系有用心调
餐厅装修设计比较新派，平时抗拒去中菜茶楼既年轻人都可以黎打下卡😂
我地先叫左个「精采一人前」
最平$68就可以食到主食、前菜、点心同埋甜品🤩
主食由最平$68-$88都有，我地试左$68既雪菜黑豚肉炆米粉～
雪菜黑豚肉炆米粉
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米粉一上枱时我地都俾个份量吓一吓😱
份量3-4人食都唔过份！
黑豚肉唔会炒到好干，米粉都够湿润唔会痴埋一旧，食落好似粉丝咁幼细，而且调味唔会好浓，够哂健康👍🏻
前菜叫左烧腩仔
烧腩仔肥瘦适中，就算冇汁都食得出腌制个味刚刚好
点心叫左菜苗饺
菜苗饺大大旧，入面有两只鲜虾
另外我地仲叫左几样点心。
雪山焗叉烧包
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有3大个，表皮做到好似菠萝包个皮咁松脆，同菠萝包唔同系佢多左淡淡既椰子味；馅料都几甜～
XO酱萝卜糕
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必食XO酱萝卜糕( $38)
平时好怕萝卜糕比XO油浸住，但呢间唔会落过多XO酱油，同时食到浓浓既XO酱味，又食到萝卜糕脆边。
四宝滑鸡札
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四宝滑鸡札($33)
两大件，入面好足料，鸡肉大块得黎又够滑！
芝士虾长春卷
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芝士虾长春卷 ($35)
春卷皮够香脆，每一啖都食到芝士虾，够哂满足。
鲍汁猪手粒
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必食鲍汁猪手粒($42)
鲍汁唔系平时开罐头果只，而系有用心调制～
饮落有甜味，而且好浓稠～
猪手都炆得好冧，唔会好难咬开👍🏻
最后我地仲将个鲍鱼汁倒落米粉捞埋黎食，味道再提升多个层次，推介大家都可以咁试。🤣
总结：呢间新开既新式茶楼好抵食，我地两个人最后食唔哂要打包走🤣
佢个一人前真系好大份，$100内食到饱。
雪山叉烧包同鲍汁猪手粒都系必食之选。有机会想试埋佢夜晚大牌档饮番两杯🍻
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