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2020-02-18
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穿梭在铜锣湾熙来攘往的街道，越过繁闹的时代广场，来到了一家专营日式便当的外卖小店 ─ 为食龙，店面虽小但仍有空间供客人立食。店内运用了拼色和马赛克拼凑而成的墙壁展现出时尚的年轻活力感，创新的便当款式和配搭亦是小店的特色之一，听说这里的饭团和腐皮寿司特别有名，可惜晚上时段去到已经接近关门，所剩下的款式种类已经为数不多。作为铜锣湾的人气热店，看来想要吃到店家的招牌食物一定要早点来。为食龙于去年年中开业，自开业以来一直与香港人同行，在大大小小的游行或罢工活动中都身体力行地支持，店内已经重叠了好几层的连侬墙便是为食龙在这大半年间与香港人齐上齐落的见证。色彩缤纷的便利贴堆砌出独特的个性，每一张写上的字句，都是香港人互相鼓励的说话。在我而言，这连侬墙已经好比一件艺术品。虽然只是一间小店，但为食龙所提供的食物款式和选择都非常多。例如我们平日吃的车仔面，可以自由选择和配搭喜欢的𩠌菜是其卖点，为食龙便参考了车仔面的特色，推出了自选三款车仔便当，好让客人能够任意配搭想食的配料。不过作为一个有选择困难症的人，还是选择懒人便当系列，由店家已定好的配搭中再选便好。这款方格鱼生丼卖相精美、种类非常丰富，光是配料
穿梭在铜锣湾熙来攘往的街道，越过繁闹的时代广场，来到了一家专营日式便当的外卖小店 ─ 为食龙，店面虽小但仍有空间供客人立食。店内运用了拼色和马赛克拼凑而成的墙壁展现出时尚的年轻活力感，创新的便当款式和配搭亦是小店的特色之一，听说这里的饭团和腐皮寿司特别有名，可惜晚上时段去到已经接近关门，所剩下的款式种类已经为数不多。作为铜锣湾的人气热店，看来想要吃到店家的招牌食物一定要早点来。
为食龙于去年年中开业，自开业以来一直与香港人同行，在大大小小的游行或罢工活动中都身体力行地支持，店内已经重叠了好几层的连侬墙便是为食龙在这大半年间与香港人齐上齐落的见证。色彩缤纷的便利贴堆砌出独特的个性，每一张写上的字句，都是香港人互相鼓励的说话。在我而言，这连侬墙已经好比一件艺术品。
方格鱼生丼
$62
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虽然只是一间小店，但为食龙所提供的食物款式和选择都非常多。例如我们平日吃的车仔面，可以自由选择和配搭喜欢的𩠌菜是其卖点，为食龙便参考了车仔面的特色，推出了自选三款车仔便当，好让客人能够任意配搭想食的配料。不过作为一个有选择困难症的人，还是选择懒人便当系列，由店家已定好的配搭中再选便好。
这款方格鱼生丼卖相精美、种类非常丰富，光是配料已经如图所见有7款之多，吞拿鱼、三文鱼、左口鱼、蟹籽、青瓜、玉子和紫菜。将所有材料切成一个个小立方体，方格鱼生丼这名字实在贴切。鱼生十分新鲜，虽然切成粒状但仍能保留其鱼肉的鲜味，尤其是经过炙烧的左口鱼，油脂在口腔中慢慢溶化，鱼肉鲜嫩甘香，小店来说实在有高水准的表现。
咖哩牛肉丼
$58
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咖哩牛肉丼同样份量十足，日式咖哩汁非常香浓，连带牛肉亦煮得入味和软腍，当中亦有加入红萝卜和薯仔这些咖哩中不可或缺的配料，造出一道简单却美味无比的菜式。光是咖哩牛肉丼或许有点单调，所以我选择加配了一只溏心蛋。这只溏心蛋的调味浓淡恰到好处，流心程度可谓一流，把蛋汁混合咖哩饭一起吃又能将整个层次提升。
煎茶
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随每款便当都会跟配味噌汤或煎茶，不过当晚只剩下煎茶供应，下次有机会要再来试试这里的味噌汤。煎茶虽然只是茶包，但是味道清淡幽香，能一解吃毕便当的饱腻感。不得不说这里的纸杯质地也太好了吧？隔热厚实的质地完全不烫手，杯身印上了店家的恐龙标志，鲜明夺目的颜色十分吸引，绝对是来到这里吃饭时打卡必用的道具。
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