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2020-11-16
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今天和朋友去佐敦的HARA dinner高水准的Japanese Fusion店内环境高级 餐具也很有设计感头盘是鲜带子裙边素翅 开一开胃口~刺身拼盘 ( Small Size )分别有坚鱼 油甘鱼 带子 全部都是超厚切！带子鲜甜秋天的油甘鱼特别肥美油脂香特别重坚鱼上面加了一点点柚子皮 酸酸的调味纽西兰托托蚬 用清酒煮超大粒 大大的满足 最有惊喜的是加入了海带在汤内，味道鲜味更加特出牛油烧北海道扇贝 店员会即场点火 哈哈视觉上的满足！口感弹牙 香烤鸭肝配烧菠萝 这个摆盘超美鸭肝配菠萝很夹！ 菠萝解了油脂绝对要点！感受到餐厅对每一样dish都有用心设计睡蟹意大利饭这个除了外貌 味道也十分出色！饭的硬度刚好 上面加了鱼子 配上旁边的蟹膏酱一流 最后不得不点的甜品，很特别煎芝士蛋糕配海盐焦糖汁甜度适中，他们用了牛油酥皮包住芝士蛋糕整体来说，超满意！无论是环境 服务 食物 价钱也满意
高水准的Japanese Fusion
店内环境高级 餐具也很有设计感
头盘是鲜带子裙边素翅 开一开胃口~
刺身拼盘 ( Small Size )
分别有坚鱼 油甘鱼 带子
全部都是超厚切！
带子鲜甜
秋天的油甘鱼特别肥美
油脂香特别重
坚鱼上面加了一点点柚子皮 酸酸的调味
纽西兰托托蚬 用清酒煮
超大粒 大大的满足 最有惊喜的是加入了海带在汤内，味道鲜味更加特出
牛油烧北海道扇贝 店员会即场点火 哈哈
视觉上的满足！
口感弹牙
香烤鸭肝配烧菠萝
这个摆盘超美
鸭肝配菠萝很夹！ 菠萝解了油脂
绝对要点！感受到餐厅对每一样dish都有用心设计
睡蟹意大利饭
这个除了外貌 味道也十分出色！
饭的硬度刚好 上面加了鱼子
配上旁边的蟹膏酱一流
最后不得不点的甜品，很特别
煎芝士蛋糕配海盐焦糖汁
甜度适中，他们用了牛油酥皮包住芝士蛋糕
整体来说，超满意！
无论是环境 服务 食物 价钱也满意
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