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2023-07-03
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话说，大约1️⃣个月前，老婆约咗个朋友食lunch，佢地求其去咗一间日本料理度食😮，食完老婆话好好食😋，但系就完全唔记得餐厅个名🫠...。今日行经尖沙咀，老婆突然好大声嗌，系呢间啦，系哩间啦，应该系哩间啦....应该🫠？！不过我见啲餐牌都几吸引，系唔系都好啦，今晚一于入去试呀😆。餐厅布局设日本🇯🇵居酒屋风格，另外仲有吧台位置。餐牌📔选择丰富，今晚我地点咗以下呢啲👇油甘鱼腩寿司 $40 x2油甘鱼腩🐟肉厚滑嫩，油花散布均衡，入口即融，食落淡淡甘甜😋。深海池鱼寿司 $52 x2肉质爽口，而且油份好重，在口腔久久不散🤤。蟹膏豆腐寿司 $48 x2幼滑嘅玉子豆腐内，加入浓厚的蟹膏🦀，上面就铺满了大量蟹肉🦀，味道鲜甜，口感丰富😋。香煎鹅肝多士 $98鹅肝表面煎得焦香，口感柔润，油脂香肝味浓，加埋香脆嘅多士，非常好味😍。天妇罗盛合 $128包括有秋葵、蕃薯、茄子、大虾、池鱼和粟米芯，外层炸浆非常薄脆🥰，有酥脆嘅口感，全部食材外脆内嫩，层次感丰富得嚟又好味😋。安格斯牛肉薄烧 $168安格斯牛🐂肉味浓郁，包住葱花及炸香嘅蒜片🧄一齐食，口感丰富🥰。鹅肝牛柳粒石头锅饭 $198石锅饭🥘上枱时热辣
餐厅布局设日本🇯🇵居酒屋风格，另外仲有吧台位置。餐牌📔选择丰富，今晚我地点咗以下呢啲👇
油甘鱼腩寿司 $40 x2
油甘鱼腩🐟肉厚滑嫩，油花散布均衡，入口即融，食落淡淡甘甜😋。
深海池鱼寿司 $52 x2
肉质爽口，而且油份好重，在口腔久久不散🤤。
蟹膏豆腐寿司 $48 x2
幼滑嘅玉子豆腐内，加入浓厚的蟹膏🦀，上面就铺满了大量蟹肉🦀，味道鲜甜，口感丰富😋。
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香煎鹅肝多士 $98
鹅肝表面煎得焦香，口感柔润，油脂香肝味浓，加埋香脆嘅多士，非常好味😍。
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天妇罗盛合 $128
包括有秋葵、蕃薯、茄子、大虾、池鱼和粟米芯，外层炸浆非常薄脆🥰，有酥脆嘅口感，全部食材外脆内嫩，层次感丰富得嚟又好味😋。
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安格斯牛肉薄烧 $168
安格斯牛🐂肉味浓郁，包住葱花及炸香嘅蒜片🧄一齐食，口感丰富🥰。
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鹅肝牛柳粒石头锅饭 $198
石锅饭🥘上枱时热辣辣，店员🙍♂️建议趁热时将鹅肝🦢和日本蛋🥚连埋饭一齐捞匀，每一啖都充满鹅油香味，牛柳粒🐂有非常多，真系好食到停唔到口。
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总括而言，刺身非常新鲜，相当鲜甜，质素唔差得过Omakase。其他食物质素都好好，系一间高质嘅日本料理店。
张贴
