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2024-04-24 919 浏览
这间位于鲗鱼涌的餐厅,邻近太古坊商业区,主打日本精品串烧,采用精选肉食及海鲜,炮制出别具风味的地道日本串烧料理。餐厅分室内吧台及户外桌椅,食客可选择安坐室内享受与师傅互动,或在户外空间感受微风同时享受美食。Yakitori Omakase き鸟おまかせ $698招牌的厨师发办菜单,一次过可以品尝到十款由厨师发办的串烧外,更包含前菜、鸡肝酱多士、天妇罗、鳗鱼饭、鸡汤乌冬及甜品,内容丰富且高水准,满足食客对日本串烧的口味。前莱盛含Assorted Appetizer お菜盛り合わせ先来蟹籽沙律,清新开胃,打开味蕾。焦糖鸡肝酱多士Chicken Liver Pate Toast レバーペーストトースト天妇罗卖相别致,香脆的多士涂满了甘香的鸡肝酱,味道浓郁独特,没有内脏腥味。野菜天妇罗盛含Assorted vegetables Tempura Platter野菜気ぷら盛り合わせ野菜天妇罗有日本青椒仔、粟米芯及关东煮萝卜,最惊喜可说是关东煮萝卜天妇罗,又甜又多汁,食完好想再食。烧物Grilled Dish 烧物师傅今日预备了鸡软骨、免治鸡肉棒、汁烧大葱鸡腿肉、汁烧鸡颈肉串、鸡翼、牛油烧白粟米、盐
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这间位于鲗鱼涌的餐厅,邻近太古坊商业区,主打日本精品串烧,采用精选肉食及海鲜,炮制出别具风味的地道日本串烧料理。餐厅分室内吧台及户外桌椅,食客可选择安坐室内享受与师傅互动,或在户外空间感受微风同时享受美食。


Yakitori Omakase き鸟おまかせ $698
招牌的厨师发办菜单,一次过可以品尝到十款由厨师发办的串烧外,更包含前菜、鸡肝酱多士、天妇罗、鳗鱼饭、鸡汤乌冬及甜品,内容丰富且高水准,满足食客对日本串烧的口味。


前莱盛含
Assorted Appetizer お菜盛り合わせ
先来蟹籽沙律,清新开胃,打开味蕾。


焦糖鸡肝酱多士
Chicken Liver Pate Toast レバーペーストトースト天妇罗
卖相别致,香脆的多士涂满了甘香的鸡肝酱,味道浓郁独特,没有内脏腥味。
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野菜天妇罗盛含
Assorted vegetables Tempura Platter
野菜気ぷら盛り合わせ
野菜天妇罗有日本青椒仔、粟米芯及关东煮萝卜,最惊喜可说是关东煮萝卜天妇罗,又甜又多汁,食完好想再食。
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烧物
Grilled Dish 烧物
师傅今日预备了鸡软骨、免治鸡肉棒、汁烧大葱鸡腿肉、汁烧鸡颈肉串、鸡翼、牛油烧白粟米、盐烧牛脷心,还有稀少部位的鸡蚝、酱油渍拖罗蓉提灯、鸡心、鸡掌心及猪第一刀,各款串烧都各有特式,调味合宜,火喉控制精准,保留肉汁,相当高质,令人津津乐道。
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秋吉鳗鱼饭
Signature Eel Rice 秋吉うなぎご舗
鳗鱼经正宗传统蒲烧慢火烤制,酱汁香甜,鱼皮脆卜卜,肉质细致无骨。
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极浓鸡汤乌冬
Rich Chicken Soup With Udon
温热营养的鸡汤,质感浓稠,加上弹牙乌冬,暖心暖胃。


甜品
Dessert デザー
雪糕糯米糍
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐