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2017-09-19
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要解决Monday Blue, 除了早点放工外，就唯有去玩乐一下吧！某日看到这间似乎不错，就相约朋友于星期一晚上去吃。对于地理位置有点混乱的我，原本告诉朋友在奥海城等，幸好精明的美女发现我搞错地点，又她在中环上班，避过被她宰杀的命运第一次在晚上八点仍在数码港，整个商场都很静，人流十分稀少。在商场2楼找到这间寿司店,店子颇大，环境很舒适，非常适合三五知己畅谈。因为时间不早了，我们赶快点菜先来前菜：芥辣八爪鱼，新鲜芥末和八爪鱼很开胃再来友人最爱明太子，明太子切成方粒状，刀功熟练的师傅把青瓜切成幼丝，易于入口，清爽青瓜刚好中和一点明太子咸味。再来一份牡丹虾刺身，一份两只才$85 ，鲜甜爽口清酒煮蚬的酒味不是太浓，可是汤底很清甜，而且份量十足大约有二十只蚬，而且每只蚬尺寸不小～非常抵食特上火炙寿司盛合，必点之选当中最出色的有：火炙海胆鲜甜而带点焦香气火炙牡丹虾外皮以米糠包裹炸得香脆，里面虾身半熟甜甜的，虾尾有焦香，很香口其他火炙鱼类寿司也是鲜甜好吃至于这道云丹蟹粥，用一整只蟹和一片海胆熬粥，内有啖啖蟹肉，有菇丝、蛋花、葱碎点缀，而且鲜甜可口芝士蟹籽焗蚝，芝士沙律汁浓郁，蚝肉肥美肉厚，配蟹籽口感
对于地理位置有点混乱的我，原本告诉朋友在奥海城等，幸好精明的美女发现我搞错地点，又她在中环上班，避过被她宰杀的命运
第一次在晚上八点仍在数码港，整个商场都很静，人流十分稀少。在商场2楼找到这间寿司店,店子颇大，环境很舒适，非常适合三五知己畅谈。因为时间不早了，我们赶快点菜
芥辣八爪鱼
$36
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明太子沙律
$65
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牡丹虾刺身
$85
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再来一份牡丹虾刺身，一份两只才$85 ，鲜甜爽口
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清酒煮蚬
$68
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火炙寿司盛合（特上）
$280
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特上火炙寿司盛合，必点之选
当中最出色的有：
火炙海胆鲜甜而带点焦香气
火炙牡丹虾外皮以米糠包裹炸得香脆，里面虾身半熟甜甜的，虾尾有焦香，很香口
其他火炙鱼类寿司也是鲜甜好吃
云丹蟹肉粥
$98
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至于这道云丹蟹粥，用一整只蟹和一片海胆熬粥，内有啖啖蟹肉，有菇丝、蛋花、葱碎点缀，而且鲜甜可口
芝士蟹籽焗蚝
$78
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芝士蟹籽焗蚝，芝士沙律汁浓郁，蚝肉肥美肉厚，配蟹籽口感更好，有咬口。
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芝麻及绿茶味雪糕
$28
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后记：论食材质素、服务及环境，价钱不算贵，只可惜地点较偏远
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