潮江春 (銅鑼灣廣場二期)

营业中

休息中

Item: 潮江春 (銅鑼灣廣場二期)
Rating: 4
Author: 彩虹食家

CHIUCHOW GARDEN (Causeway Bay Plaza II)

59 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6448

铜锣湾

$101-200

潮州菜点心酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	潮江春 (銅鑼灣廣場二期)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	潮江春 (銅鑼灣廣場二期)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

彩虹食家

等级2

来到潮江春，除左食点心之外，潮州菜当然也是必食的。。。。首先是点心。。。点心拼盆 $88 （菜苗饺，黑松露素饺，虾饺，烧卖）最近d酒楼都纷纷出左尼类既拼盆，适合两至三人食用，人少少但又想试多几款点心，叫尼个拼盆就最好不过。点心味道整体不错。马拉糕👍🏻口感松软，味道香甜，颇有鸡蛋香味。雪山叉烧包👍🏻墨西哥包皮颇酥脆、香口，内里的叉烧馅料份量刚好，热辣辣食最岩。带子肠👍🏻👍🏻👍🏻肠粉嫩滑，内里的带子大大粒，好鲜甜。。。。食完点心跟著系潮菜登场。。。卤水鹅翼配豆腐👍🏻👍🏻👍🏻来潮江春当然要食潮式卤味啦，卤水鹅翼非常入味，是一贯的水准，鹅翼下的豆腐吸左卤水鹅翼的味道，非常好吃。黄花鱼,逐条计 👍🏻👍🏻👍🏻黄花鱼的外皮炸得脆卜卜，内里的肉则十分嫩滑鲜甜。糖醋面 $98 （例牌）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻煎得脆卜卜的面，加上糖和醋，超好味！潮江春必食！！煎蚝饼 $58 (午市优惠) 👍🏻👍🏻👍🏻蚝肉很多，很鲜甜，而且是少有的不油腻。