YAKINIKU KAKURA (Tower 535)

营业中

休息中

Item: YAKINIKU KAKURA (Tower 535)
Rating: 5
Author: helenhelenleung

4.5

560 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

23916

铜锣湾

$201-400

日本菜烤肉

530

条款及细则:
餐厅:	YAKINIKU KAKURA (Tower 535)
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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helenhelenleung

等级4

134

一直都好想食呢间烧肉，和牛系由日本九州直送，食材已经够原汁原味，环境更加系宽敞企理，十分舒适。大判烧！黑毛和牛西冷梗系要试吓佢个招牌大判烧！好鲜嫩，入口即溶。点埋蛋汁劲滑，唔洗点用力咬已经可以吞落肚。可以请店员帮手烧，因为火喉控制得好好，唔会太生式者太熟。黑毛和牛腹前小排油脂分布平均，烧出嚟香气四溢，肉质腍甜。黑毛和牛上肋骨中肉限量供应，用酱汁腌制，非常入味。脂肪比例较高，高温烧烤令牛肉肥而不腻，脂肪部份仲非常脆口。盐味上牛舌牛舌味好香，净系用盐腌已经吊出鲜甜味。海鲜拼盘有牛油帆立贝、乌贼同海老，成个锡纸盘放落炉度烧，好有风味。乌贼同海老都十分鲜味。甜品烧完咁多肉，最后食返个甜品，系杏仁豆腐加雪糕，即刻变得清爽。