鋿晶館

营业中

休息中

因为疫情很久也没吃过点心，最近疫情稍为好转，今天便跟太太来到荃湾新开张的点心专门店试试位置：沙咀道满乐大厦对面，不算难找环境：餐厅装修中式，干净卫生服务：店员下单、上菜及收拾同样有效率食物：点心即点即蒸，味道不错虫草花螺片炖鸡汤（$38）最先上的是炖汤，这款汤用料十足，除了有炖至脱骨的鲜鸡件、排骨，还有不少虫草花及螺片，炖出来真的相当鲜甜及香浓，难得点心店有此水准呢半肥不瘦叉烧肠（$30）肠粉内的叉烧份量多，亦肥瘦刚好不觉油腻，且肠粉软滑很美味齿颊留香脆萝卜肠（$30）以软滑的肠粉粿著香脆的酒条并酿入萝卜丝，口感丰富，热食时真的很香脆，绝对毋负齿颊留香之名和风老虎咬猪（$28）跟命名同样特别的点心，用上中式面团夹住吉列猪扒、沙律酱及青瓜，想不到的配搭，皮软猪扒脆，加上青瓜及猪扒上的黑芝麻，既简单亦不失层次丰富香喷喷招牌流沙包（$26）新鲜蒸出来的流沙包就是不一样，一咬下去奶皇咸蛋便缓缓流出来，香浓味美月半弯晶莹鲜虾饺～2粒（$19）虾饺皮薄，虾新鲜及大件，口感不错黑松露北菇烧卖皇～2粒（$17）很香的黑松露味，配合北菇猪肉的烧卖，很香很满足整体来说，这家新开的点心店食物质素高，且上菜快