拉麵Jo (已結業)

今日出左圆方行街，谂住买下衫。不过衫就买唔到，经过见到有间铺好熟面口，先知原来拉面jo开左分店，以前铜锣湾食得多，近排都无点食过，于是入去试下同旧铺水准一唔一致。叫左个特制沾面，贪佢汤够浓。黎到个卖相都好似样，旧肉仲剪开左3旧方便食，呢个心思出发系好，但食落口感会差d，我都系比较喜欢铜锣湾原块肉上好d。佢个沾面底系粗面，挂汤黎讲就非常好，面吸满汤之余，口感亦有咬口。沾面汤底亦维持水准，木鱼味香浓，但又唔会油腻，可惜略嫌稀左少少。总括来讲，沾面做得不错，汤底如果再浓一d 会更好，算系高水准沾面店。