影片
更多
2018-10-30
191 浏览
最近特别多饭局，有移民海外嘅 friend返咗嚟，又有旧同事约聚旧，又有朋友约食饭派喜帖 ...... 总之经常要mark diary好唔得闲。今次我系同个 friend去了愉景新城嘅 Chef's Stage Kitchen食饭，一间口碑好好的餐厅。我哋分别拣了两款主菜再加$38 upgrade做套餐(包餐汤或沙律及饮品) 。首先上台的是黑松露牛肝菌蘑菇浓汤和柚子沙律，热腾腾的香滑浓汤配香草面包，加上清新柚子鲜橙肉沙律，非常醒胃，净系食呢个头盘，我已经知道冇嚟错。跟住主菜出场 - 鲜蓝蟹蟹肉及露笋烩意大利饭同埋炭烧慢煮猪鞍扒；呢款意大利饭里面有好多蟹肉，感觉啲饭系用海鲜蟹膏蟹汁烩煮，唔重芝士味，食落有惊喜，唔腻好开胃；而炭烧慢煮猪鞍扒系将经过12小时慢煮嘅猪鞍扒，啲肉质仍然很嫩滑唔鞋，加上酱汁再炭烧，啲肉冇咁干好香口，真心好食。饮品我们要姜茶和鸳鸯，鸳鸯是在一杯香滑奶茶上面加一层绵密奶盖，再加特浓咖啡冰砖，所以最初饮时只会饮到奶茶，中段因为咖啡冰砖开始溶，会饮到鸳鸯味，最后冰砖差不多溶掉，会完全饮到浓浓的咖啡，一杯饮品有几个层次变化，真系好特别，啱晒我呢个咖啡精！最后是甜品时间，我哋
我哋分别拣了两款主菜再加$38 upgrade做套餐(包餐汤或沙律及饮品) 。
首先上台的是黑松露牛肝菌蘑菇浓汤和柚子沙律，热腾腾的香滑浓汤配香草面包，加上清新柚子鲜橙肉沙律，非常醒胃，净系食呢个头盘，我已经知道冇嚟错。
跟住主菜出场 - 鲜蓝蟹蟹肉及露笋烩意大利饭同埋炭烧慢煮猪鞍扒；呢款意大利饭里面有好多蟹肉，感觉啲饭系用海鲜蟹膏蟹汁烩煮，唔重芝士味，食落有惊喜，唔腻好开胃；而炭烧慢煮猪鞍扒系将经过12小时慢煮嘅猪鞍扒，啲肉质仍然很嫩滑唔鞋，加上酱汁再炭烧，啲肉冇咁干好香口，真心好食。
饮品我们要姜茶和鸳鸯，鸳鸯是在一杯香滑奶茶上面加一层绵密奶盖，再加特浓咖啡冰砖，所以最初饮时只会饮到奶茶，中段因为咖啡冰砖开始溶，会饮到鸳鸯味，最后冰砖差不多溶掉，会完全饮到浓浓的咖啡，一杯饮品有几个层次变化，真系好特别，啱晒我呢个咖啡精！
最后是甜品时间，我哋点了焦糖炖蛋和Tiramisu (这些套餐不包的), 这两份甜品都好有水准，而且份量很大，一份足够二人食。
呢一餐真系太满足了
埋单都好有玩味！
鸳鸯
17 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
