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2022-08-08 103 浏览
大角咀一向比人一个旧区感觉,唔熟呢头嘅可能以为只有好多旧式嘅餐厅,但其实呢一带陆陆续续有重建项目,成个感觉年轻晒,亦为呢区嘅饮食界带黎好多新血😃中午放lunch又过黎揾下有咩新野食,今次食嘅呢间餐厅开业冇耐,主打西餐, set lunch包左餐汤,沙律,main course同甜品因为一份set lunch实在太丰富嘅关系,两个人叫左一份set lunch同单点左个意粉😆今日餐汤系蕃茄罗宋汤,就咁睇张相都见到个汤有几浓几足料,再加左d面包碎增加口感,个味调教得适中,唔会话太甜太酸👍沙律唔系就咁几条菜加d汁就算,上面放左两块香煎吞拿鱼, 成碟野即刻高级晒,佢嘅沙律菜应该都唔系用平野,食落好爽口🤩main course叫左个炸软壳蟹青豆意粉配蟹籽忌廉汁,软壳蟹炸得好挺身,好脆好好味,唔似出面好多都整到淋晒冇左个口感,而蟹籽系大大粒果种飞鱼子,落左好多,一d都唔孤寒,配埋意粉只味又几夹💯单点嘅意粉叫左卡邦尼意粉,又系见到图都知落重料,啖啖都食到好浓嘅汁同大量烟肉碎,意粉又挂汁,平凡嘅菜式做到不平凡😎甜品系一个自家制蛋糕,细细件嘅蛋糕都见到厨师会落足心思去摆设,蛋糕冇咩cream但有好香云尼拿
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大角咀一向比人一个旧区感觉,唔熟呢头嘅可能以为只有好多旧式嘅餐厅,但其实呢一带陆陆续续有重建项目,成个感觉年轻晒,亦为呢区嘅饮食界带黎好多新血😃

中午放lunch又过黎揾下有咩新野食,今次食嘅呢间餐厅开业冇耐,主打西餐, set lunch包左餐汤,沙律,main course同甜品

因为一份set lunch实在太丰富嘅关系,两个人叫左一份set lunch同单点左个意粉😆

今日餐汤系蕃茄罗宋汤,就咁睇张相都见到个汤有几浓几足料,再加左d面包碎增加口感,个味调教得适中,唔会话太甜太酸👍

沙律唔系就咁几条菜加d汁就算,上面放左两块香煎吞拿鱼, 成碟野即刻高级晒,佢嘅沙律菜应该都唔系用平野,食落好爽口🤩

main course叫左个炸软壳蟹青豆意粉配蟹籽忌廉汁,软壳蟹炸得好挺身,好脆好好味,唔似出面好多都整到淋晒冇左个口感,而蟹籽系大大粒果种飞鱼子,落左好多,一d都唔孤寒,配埋意粉只味又几夹💯

单点嘅意粉叫左卡邦尼意粉,又系见到图都知落重料,啖啖都食到好浓嘅汁同大量烟肉碎,意粉又挂汁,平凡嘅菜式做到不平凡😎

甜品系一个自家制蛋糕,细细件嘅蛋糕都见到厨师会落足心思去摆设,蛋糕冇咩cream但有好香云尼拿味,好似食紧一旧唔冻嘅云呢拿雪糕咁


p.s. 老板话set lunch大约会每星期更新菜式,所以下次黎食可能又会有新惊喜🙈

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食