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2018-11-13
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黎到奥海城,食肆选择都唔少,只是呢间比较有格调,于是乎拣左呢间来个candle night dinner.一坐底即见到枱头的stand card 推广,$52/4只。又大又肥好吸引,不消一会已被我清光,说来有点失礼。呢碟陈醋烩猪仔脾,沾满陈醋,酸酸的,很开胃,一定要试。 黑松露一向矜贵,平时很少食。用黑松露酱炒野菌,待应未上菜,已远远的闻到那浓浓的独特香味,即时提升了整碟野菌的档次。登登登...今晚的主角终于出场---有骨肉眼扒,听闻是用专诚订购的炉具制作,六位数字成本,怪不得制火喉控制得咁好,生熟均匀,又能将肉汁保存。加上放了少许海盐,更是惹味。
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