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2010-02-23
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首先感谢朋友们跟我入蓝地食野！迟来的生日饭局，一行四人。睇到呢间西餐店评语甚高，所以黎试试。头盘点左巴马火腿凯撒沙津，意式肉丸及焗田螺开开胃。沙津的罗马生菜好新鲜，但面包粒略嫌硬，沙津汁亦很合胃口，不过份量如果系4人就会少左DD，两个人食就好足够！意式肉丸很好，一碟约6-7粒，肉质新鲜多汁，搭配酸酸的蕃茄膏汁，十分开胃。另外，焗田螺的薯蓉比田螺好吃，我们估计薯蓉是HANDMADE的，因为吃起来口感是一粒粒的，而且很香，吃起来不是一般用薯粉开的薯蓉，值得一赞！主菜点了羊架及纽西兰牛扒，由于朋友怕肉质太生，所以牛柳叫了七成熟！如果五成熟会更好，很有牛味，份量亦很大，外面很香，有点脆，肉质也很松化。羊架略嫌没有羊味，不够膻，可是份量足够，有五件，满足了爱吃肉的男士们！我们还点了烟三文鱼意粉，跟白汁的，味道也不错，三文鱼肉也很鲜味，但友人觉得肉质有点硬，不过个人觉得可以，因为我一向唔食鱼生。还有蓝青口，价钱相宜，$38，约有12-13只左右，不过有些青口太细粒了～个白酒汁亦都好好味，但性价比是相当高的。主菜加入$20可跟餐汤餐饮，沙津及面包，我们点了龙虾忌廉汤，好浓龙虾味，相当高水准，而且面包
首先感谢朋友们跟我入蓝地食野！
迟来的生日饭局，一行四人。睇到呢间西餐店评语甚高，所以黎试试。
头盘点左巴马火腿凯撒沙津，意式肉丸及焗田螺开开胃。
沙津的罗马生菜好新鲜，但面包粒略嫌硬，沙津汁亦很合胃口，不过份量如果系4人就会少左DD，两个人食就好足够！
意式肉丸很好，一碟约6-7粒，肉质新鲜多汁，搭配酸酸的蕃茄膏汁，十分开胃。
另外，焗田螺的薯蓉比田螺好吃，我们估计薯蓉是HANDMADE的，因为吃起来口感是一粒粒的，而且很香，吃起来不是一般用薯粉开的薯蓉，值得一赞！
主菜点了羊架及纽西兰牛扒，由于朋友怕肉质太生，所以牛柳叫了七成熟！如果五成熟会更好，很有牛味，份量亦很大，外面很香，有点脆，肉质也很松化。
羊架略嫌没有羊味，不够膻，可是份量足够，有五件，满足了爱吃肉的男士们！
我们还点了烟三文鱼意粉，跟白汁的，味道也不错，三文鱼肉也很鲜味，但友人觉得肉质有点硬，不过个人觉得可以，因为我一向唔食鱼生。
还有蓝青口，价钱相宜，$38，约有12-13只左右，不过有些青口太细粒了～个白酒汁亦都好好味，但性价比是相当高的。
主菜加入$20可跟餐汤餐饮，沙津及面包，我们点了龙虾忌廉汤，好浓龙虾味，相当高水准，而且面包是暖暖的，外脆内软，所以加20蚊是相当超值的！
最后餐厅送了每位一客甜品！一个是木槺布甸，另一个是朱古力奶冻，两个都好好味啊！
服务人员的态度也值得一赞，会频频自动加水，相当有礼！
4人一共食左 $503，个人觉得合理！
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