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2024-02-05
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The One呢间铁板烧海贺位于19楼可以俯瞰靓靓维港海景餐厅环境整洁光猛 服务态度同食品都一流虽然呢度可以望到海景 但系食铁板烧我都系比较钟意坐喺吧台 一边食一边望住师傅烧嘢食 系视觉同味觉嘅双重享受Oriental Pearl $138卖相好吸引 用咗Gin做底 再加上柚子同柠檬酸酸甜甜咁 面头嘅泡沫好顺滑 酒味唔浓郁好啱女仔饮Sorrento Limited Edition $138用咗Prosecco做底 配搭蜜糖柠檬 饮落好香甜海贺二人套餐Kaika Special Set for Two People $2480无花果蟹肉沙律面头有满满嘅蟹肉碎 仲有好新鲜嘅无花果 再加上沙律菜好清新三文鱼籽伴海云醋三文鱼子配上滑溜嘅海云 酸醋汁酸酸地好开胃矶煮鲍鱼鲍鱼煮得好软腍 咬落弹牙鲜嫩 配上鲍鱼肝酱味道更香浓 鲍鱼底部仲配有香甜嘅日本大根鹅肝鹅肝非常厚肉 一边烧一边闻到好香嘅鹅肝味 外层煎到好焦脆 油脂好丰富入口即溶配上黑蒜酱同多士另外仲有蜜柑同水蜜桃伴碟减轻油腻感大虾大虾好新鲜弹牙 大大只好厚肉肉质紧实 配搭脆多士同蟹膏酱蟹膏酱味道较淡唔会抢咗虾嘅鲜味A4宫崎牛 or 爱媛县产鸡肉
The One呢间铁板烧海贺位于19楼
可以俯瞰靓靓维港海景
餐厅环境整洁光猛 服务态度同食品都一流
虽然呢度可以望到海景 但系食铁板烧我都系比较钟意坐喺吧台 一边食一边望住师傅烧嘢食 系视觉同味觉嘅双重享受
Oriental Pearl $138
卖相好吸引 用咗Gin做底 再加上柚子同柠檬酸酸甜甜咁 面头嘅泡沫好顺滑 酒味唔浓郁好啱女仔饮
Sorrento Limited Edition $138
用咗Prosecco做底 配搭蜜糖柠檬 饮落好香甜
海贺二人套餐
Kaika Special Set for Two People $2480
无花果蟹肉沙律
面头有满满嘅蟹肉碎 仲有好新鲜嘅无花果 再加上沙律菜好清新
三文鱼籽伴海云醋
三文鱼子配上滑溜嘅海云 酸醋汁酸酸地好开胃
矶煮鲍鱼
鲍鱼煮得好软腍 咬落弹牙鲜嫩 配上鲍鱼肝酱味道更香浓 鲍鱼底部仲配有香甜嘅日本大根
鹅肝
鹅肝非常厚肉 一边烧一边闻到好香嘅鹅肝味
外层煎到好焦脆 油脂好丰富入口即溶
配上黑蒜酱同多士
另外仲有蜜柑同水蜜桃伴碟减轻油腻感
大虾
大虾好新鲜弹牙 大大只好厚肉
肉质紧实 配搭脆多士同蟹膏酱
蟹膏酱味道较淡唔会抢咗虾嘅鲜味
A4宫崎牛 or 爱媛县产鸡肉
宫崎牛拣咗Medium 烧得啱啱好
肉质细致鲜美好juice 油花适中唔会好重油腻感
鸡髀肉大大只 煎完嘅鸡肉都仲系非常嫩滑 外皮得好香脆 配上黑松露酱
另外伴碟嘅炸蒜片都好出色 蒜味好香浓
黑松露和牛or樱花虾 炒饭
渍物 味噌汤
炒饭炒得粒粒分明 鸡蛋同饭粒完美融合咗
和牛同埋樱花虾嘅份量都好多 每一啖都食到好足料
另外仲有渍物同味噌汤 好丰富
甜品
甜品方面拣咗抹茶芝士饼 面头嘅cream抹茶味好香浓
芝士饼唔会太腻啱啱好
热柠茶
饮品方面拣咗热柠茶
呢度嘅热柠茶好有仪式感 分别有一壶热茶 一碟柠檬同埋一盆糖俾我哋DIY 好有趣
张贴
